সমস্ত উপাদান গুলোকে এক জায়গায় গুছিয়ে নিতে নিতে হবে।

এরপর একটি বড় পাত্রে বাটার ও চিনি গুঁড়ো ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়ে ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে দিতে হবে।

ওই দূর থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে হাতের তালুতে করে চেপে চেপে নিজের পছন্দমত আকারে কুকিজ বানিয়ে একটি আগে থেকে তেল ব্রাশ করা বেকিং ট্রেতে রাখতে হবে।

কুকিজ গুলিকে ঠান্ডা করে চা,কফি বা দুধের সাথে পরিবেশন করুন।