Pangsit Goreng Pak Lek Gino

Name: Pangsit Goreng Pak Lek Gino
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20-40 lembar kulit pangsit; 150 gr dada ayam, haluskan; 150 gr udang kupas, haluskan; 1 btr telur; 1 sdm tepung tapioka; 2 sdm saus tiram; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt minyak wijen; 10 bh pangsit rebus; 1 btr telur, kocok lepas; 3 siung bawang putih, geprek cincang; 2 bh bakso sapi, iris; Segenggam sawi; Segenggam toge; 5 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 3 bh cabe rawit iris tipis; Minyak untuk menggoreng

Dapoer Mommy R @2705_DapoerMommyR

Jakarta

Nyobain bikin pangsit yg lg viral, katanya ngantri mau makan di situ bisa sampe 2 mingguan 🤭🤭

Lebih banyak

Pangsit Goreng Pak Lek Gino

Dapoer Mommy R @2705_DapoerMommyR

Jakarta

Nyobain bikin pangsit yg lg viral, katanya ngantri mau makan di situ bisa sampe 2 mingguan 🤭🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-40 lembarkulit pangsit
150 grdada ayam, haluskan
150 grudang kupas, haluskan
1 btrtelur
1 sdmtepung tapioka
2 sdmsaus tiram
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtminyak wijen
Bahan Pangsit Goreng (1 porsi besar)
10 bhpangsit rebus
1 btrtelur, kocok lepas
3 siungbawang putih, geprek cincang
2 bhbakso sapi, iris
Segenggamsawi
Segenggamtoge
5 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
3 bhcabe rawit iris tipis
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan2 untuk isian dalam pangsit ke dalam blender lalu haluskan.
2

Ambil 1 sendok adonan ke atas kulit pangsit, lalu rekatkan pinggirannya dengan air dan lipat
3

Lalu rebus sampai matang, dan sisihkan
4

Tumis bawang putih sampai wangi dan agak kecoklatan, masukkan kocokan telur dan aduk sampai rata
5

Masukkan bakso sapi, lalu sawi, tauge, cabe rawit, saus tiram, dan kecap manis aduk rata
6

Masukkan pangsit, garam, gula, merica dan kaldu bubuk, aduk sampai rata dan semua bumbu meresap.
7

Angkat dan sajikan