বেসন জলের সাথে গুলে ব্যাটার তৈরি করতে হবে।

পেঁয়াজ মিহি করে কেটে স্লাইস করে নিতে হবে।

ব্যাসনের ব্যাটারে স্বাদমতো নুন, হলুদ ও কালোজিরা দিতে হবে।

লঙ্কা কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে এবং ব্যাটারে দিতে হবে।

এরপর পেঁয়াজ স্লাইস বেসনের ব্যাটারে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

কড়াইতে তেল গরম করতে হবে।

তেল গরম হলে এক এক করে পেঁয়াজী ভেজে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।