kates muda (ukuran sedang) dikupas dan di serut • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Jahe • Lengkuas • Cabe rawit • Cabe merah • Garam • Penyedap rasa (optional) • kecap manis • Daun salam •
Kurang lebih 500gr Kepiting Laut • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • cabe merah (sesuai selera) • lada • Bahan tambahan pelengkap: • Daun salam • Daun jeruk •