daging ikan gabus giling • tepung sagu • air dingin • telur ayam • garam • penyedap rasa • air untuk merebus biji tekwan • minyak • udang • bawang putih • bawang merah • bengkoang •
udang yang sudah dikupas • petai • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • daun jeruk • Garam • Gula • Penyedap rasa • jeruk nipis