૧ તપેલીમાં મોળું દહીં નાખી વલોવી લો, તેમાં ૩ચમચી ચણાનો લોટ મિક્સ કરી લો, તેમાં આદુ મરચાં ની પેસ્ટ નાખી મિક્સ કરો, પછી ખાંડ, ચપટી હળદર નાખીગેસ પર ઉકાળવા મુકો,૧૦ મિનિટ ઉકળે એટલે બિજી બાજુ કઢાઈમાં ૨ચમચી ઘી ગરમ કરો, તેમાં ચૂકા લાલ મરચા, નાખી જીરું,મિઠો લીમડો,તમાલ પત્ર, લવિંગ, હિંગ, નાખી દહીં ને ચણા ના લોટ ના મિશ્રણ માં વઘાર કરી લો,મિઠુ સ્વાદ અનુસાર નાખો,૫મીનીટ ઉકાળવા દો, પછી તેમાં તજ પાવડર, અને રજવાડી કઢી નો પાવડર નાખી ઉકાળી લો,૫ મીનીટ પછી રજવાડી કઢી રેડી થઈ ગઈ,