સૌપ્રથમ એક વાડકી ચોખા લઈ બે વખત ધોઈ નાખો અને એક કલાક પલળવા દો ત્યારબાદ ગેસ ઉપર ગરમ પાણી મૂકી તેમાં પલાળેલા ચોખા ઉમેરવા અને ધીમા તાપે ચડવા દેવું સરસ મજાનો છૂટો થાય એટલા માટે બે ટીપા તેલ ઉમેરવું એને પછી ભાતના ચારણા માં ભાત ઓસા વી લેવા તો તૈયાર છે આપણા પ્લેન રાઈસ