સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી

Divya Chhag
Divya Chhag @cook_19168323
જૂનાગઢ

#એનિવર્સરી
#વિક૪
#ડેઝર્ટસ
#સ્વીટસ

સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી

Share its first Cooksnap!
2 કુક્સ આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
Divya Chhag
Divya Chhag @cook_19168323
જૂનાગઢ

#એનિવર્સરી
#વિક૪
#ડેઝર્ટસ
#સ્વીટસ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧/૨ લિટર ગાયનું દૂધ
  2. ૧/૨ ભેંસનું દૂધ
  3. ૧૫ તાંતણા કેસર
  4. ૧ કપ ખાંડ
  5. ૫૦ ગ્રામ કાજુ
  6. ૫૦ ગ્રામ બદામ
  7. ૫૦ ગ્રામ પિસ્તા
  8. ૧ ચમચી મિલ્ક પાવડર
  9. ૧ ચમચી લીંબુ નો રસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં ગાયનું દૂધ લો.

    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
  2. 2

    ત્યારબાદ તેને ગરમ કરો. થોડું ગરમ થાય એટલે તેમાં થોડો થોડો લીંબુનો રસ નાખો. હવે આમને હલાવતા રહો. હવે આપણું દૂધ ફાટી ગયું છે. એટલે તેમાંથી પનીર બનવાનું શરૂ થઈ ગયું છે.

    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
  3. 3

    હવે આને એક વાસણમાં કપડું રાખી અને બધું પનીર કાઢી દો. ત્યારબાદ તેને બધું પાણી નિતારી લો. હવે તેને પસ્તીમાં કોરો કરી લો. આમાંથી બધું પાણી લઈ લેશે. હવે આપણું પનીર તૈયાર છે.

    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ3ફોટો
    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ3ફોટો
    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ3ફોટો
  4. 4

    આ ને એક પ્લેટમાં લઈ લો. ત્યારબાદ તેને 5 મીનિટ ખૂબ મસળો. હવે આમાંથી નાના નાના ગોળા વાળો.

    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ4ફોટો
  5. 5

    ત્યાર પછી એક વાસણમાં એક ગ્લાસ પાણી અને અડધો કપ ખાંડ નાખો. હવે તેને ખૂબ ઉકળવા દો.

    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ5ફોટો
  6. 6

    હવે થોડા એક મિક્સરમાં કાજુ બદામ પિસ્તા નો ભૂકો કરો. હવે આ ભૂકાને પનીરના ગોળા ની અંદર ભરી લો. ત્યારબાદ તેના ફરી ગોળા વાળી લો

    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ6ફોટો
    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ6ફોટો
    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ6ફોટો
  7. 7

    હવે આ ગોળાને ખાંડની ચાસણીમાં નાખો. તેને ત્રણ મિનિટ સુધી ઉકાળો. ઉકડી ગયા બાદ તેને થોડીવાર તેમાં જ ઠંડા થવા દો.

    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ7ફોટો
    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ7ફોટો
  8. 8

    ત્યાર પછી બીજા એક પેનમાં દૂધ લો. તેમાં અડધો કપ ખાંડ નાખો. હવે તેને ખૂબ ઉકાળો. હવે તેમાં મિલ્ક પાઉડર નાખો.

    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ8ફોટો
    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ8ફોટો
  9. 9

    ત્યારબાદ તેમાં થોડા કેસરના તાંતણા અને મલાઈ નાંખી ઉકાળો. ત્યારબાદ તેમાં કાજુ બદામ પિસ્તા ની કતરણ નાખો.

    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ9ફોટો
    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ9ફોટો
    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ9ફોટો
  10. 10

    હવે આ મિશ્રણને ઘટ્ટ થવા દો ત્યાર પછી તેને ઠંડુ થવા દો.

  11. 11

    હવે સર્વિંગ બાઉલ લો. તેમાં ઉપરના અંગુર રાખો.

    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ11ફોટો
  12. 12

    ત્યારબાદ તેમાં રબડી રેડો. ત્યાર પછી કાજુ બદામન પિસ્તાની કતરણ અને ઉપરથી કેસર નાખો.હવે તેને થોડી વાર ફ્રિઝ માં ઠંડું કરી પછી સર્વ કરો.

    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ12ફોટો
    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ12ફોટો
    સ્ટફ્ડ ડ્રાય ફ્રુટ મલાઈ અંગુર રબડી રેસીપી સ્ટેપ12ફોટો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Share its first Cooksnap!

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cooksnaps વિશે વધુ જાણો
Cook Today
Divya Chhag
Divya Chhag @cook_19168323
પર
જૂનાગઢ

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes

More Recipes

  1. દમ આલુ
  2. જન્માષ્ટમી સ્પેશિયલ હાન્ડી
  3. સાતમ
  4. ચોરાફરી
  5. લીસા લાડુ(બેશન લાડુ)
  1. સલાડ
  2. ચટણી
  3. રોયલ રોઝફાલુદા
  4. વઘારેલા સાદા મમરા