સૌ પ્રથમ બીટ ના ખમણ ને તપેલા માં ઘી મૂકી સાંતળો પછી દૂધ ઉમેરી ચઢવા દો પછી ખાંડ નાંખી હલાવી લો,ઘટ્ટ થાય એટલે ગેસ ઉપર થી નીચે ઉતારી લો

હવે ઇલાયચી પાઉડર મિકશ કરો,બાઉલમાં કાઢી ટોપરાંનુ ખમણ અને કાજૂ બદામ થી ગાર્નીશ કરો

લો તૈયાર છે બીટ નો હલવો,જે મોળાકત હોય કે જયા પાર્વતી કે પછી ફૂલ કાજલી વ્રત માં ખાય શકાય છે.ઝડપ થી બની જાય છે અને ખાવા માં સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.