સૌ પ્રથમ અડદ ની દાળ અને ચણા ની દાળ ને પાણી વડે બરાબર ધોઈ 10 - 15 મીનીટ માટે પલાળી રાખો. ત્યાર બાદ કુકર માં પાણી મુકી ચાર થી પાંચ સીટી વાગે ત્યા સુધી બાફી દો.

એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઇ અને હીંગ ઊમેરી વઘાર કરો પછી તેમાં બાફેલી દાળ ઊમેરી હલાવી તેમાં હડદર, મીઠું સ્વાદ અનુસાર, ધાણા જીરું પાઉડર, ખાટીયા, આદુ મરચાંલસણની પેસ્ટ ઊમેરી હલાવી દો થોડી વાર ઊકડવા દો.

5 - 7 મીનીટ સુધી ઊકાડયા બાદ ગેસ બંધ કરી તેમાં લીલા ધાણા સજા વટ કરો.

આ દાળ તમે મકાઈના રોટલા, ફુલકા સાથે ખાઈ શકાય છે