એક કથરોટમાં લોટ લઈ એમાં મોણ ત્રણ ચમચી ઘી અથવા તેલ નાખી નેં પાણી થી લોટ બાંધી લો કઠણ લોટ બાંધવો હવે બે ભાગ કરી લો અને તેની ભાખરી વણી લો..

ગેસ ચાલુ કરી માટી ની તાવડી પર ધીરે તાપે શેકી લો.. હવે તેના ટુકડા કરી મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો..

એક કડાઈમાં બે ચમચી ઘી નાખીને તેમાં ગોળ સમારેલો નાખીને તે ઓગળી જાય એટલે ઉતારી ને ક્રશ કરેલા ભાખરી નાં ભુક્કા માં નાખી નેં તેમાં જરૂર મુજબ ઘી નાખીને તેમાં ઈલાયચી પાઉડર અને જાયફળ પાઉડર નાખી નેં ડ્રાય ફ્રુટ નો કરકરો પાઉડર નાખી નેં બધું મિક્સ કરી લો અને તેના મોદક બનાવી ને તૈયાર કરી લો..