સૌ પ્રથમ એક તપેલીમાં 1 કપ ઘઉં નો લોટ,1/2 ચમચીબેકિંગ પાઉડર,1/2 ચમચી બેકિંગ સોડા,1/2ચમચી મિઢું, 1/2 કપ બુરું ખાંડ નાંખી ને હલાવો.અને તેમાં 1/2 કપ દહીં, અને જરૂર પ્રમાણે દૂધ નાખી ને બેટર ત્યાર કરો.

બેટરને 15 મિનિટ રહેવા દો.હવે ગેસ પર એક બાઉલમાં પાણી લો.તેમાં બીજો બાઉલ મૂકી તેમાં ડેરીમિલ્ક મૂકો તેને પીગળવા દો. પછી તેમાં 2ચમચી કોકો પાઉડર,.2 ચમચી મધ,2 ચમચી બુરું ખાંડ, બદામ ની કતરણ,અને ઇલાયચી નાખીને હલાવો.

હવે એક બાઉલ માં 2 નંગ કેળા ના પીસ કરો તે પીસ ને ચોકલેટ વાળા બેટરમાં ઉમેરી દો.હવે ગેસ પર એક પેન મુકો તેને ઘી થી ગ્રીસ કરી દો.તેના ઉપર એક રીગ મુકો.તેમાં કેકનું બેટર પાથરો.તેની ઉપર કેળાના પીસ મૂકી દો.

હવે તેની ઉપર બીજું બેટર પાથરી દો.ઉપરથી બદામની કતરણ મુકો.અને ઢાકન ઢાંકી ને ધીમા ગેસ પર થવા દો.હવે ઢાંકણ લઈને ઘી લગાવીને કેકને બીજી બાજુ ફેરવી ને થવા દો.

હવે તેણે પેન માથી લઈ લો.આવી રીતે બધી પેન કેક ત્યાર કરી દો. હવે તેની ઉપર મધ લગાડી અને બદામની કતરણ ભભરાવીને પીરસો. તો ત્યાર છે. ચોકો બનાના પેન કેક.