સૌપ્રથમ એક બાઉલ મા ગોળ, ઘી, અને દૂધ લઈ 2 મીનીટ માટે ગેસ પર ગરમ કરી લો. આ પ્રોસેસ ગોળ ને મેલ્ટ કરવા માટે જ છે એટલે વઘારે ગરમ કરવુ નહી.

હવે એક બાઉલ મા ઘઉં નો લોટ, રવો, કોપરાનુ છીણ, બેકીંગ પાઉડર, ઇલાયચી પાઉડર અને કાજુ બદામ ની કતરણ મીક્ષ કરી લો.

ડ્રાય મીક્ષ મા મેલ્ટેડ ગોળ ઘી દૂધ નુ મિશ્રણ એડ કરી એક સ્મૂધ કણક તૈયાર કરો.

કણક માથી એક એક લૂવો લઈ બિસ્કીટ નો સેપ આપો.

પછી તેને પ્રી હીટ ઓવન મા 170 ડીગ્રી પર 10 મીનીટ માટે બેક કરો. 10 મીનીટ પછી બિસ્કીટ ને ચેક કરી ઠંડી પડે પછી સર્વ કરો. પેલા બિસ્કીટ થોડી સોફ્ટ લાગશે ઠંડી પડયા પછી ક્રીસ્પી થઈ જાશે.