સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં લો. તેમાં તલ ને શેકી લો. ત્યારબાદ ટોપરાની છીણ ને પણ શેકી લો.

ત્યારબાદ એક કડાઈમાં ગોળ લો. ગોળ નો રંગ બદલાઈ જાય અને પરપોટા થાય એટલે ગેસ બંધ કરી લો. ત્યારબાદ તેમાં શેકેલા તલ ઉમેરો.

ત્યારબાદ ટોપરાની છીણ કાજુ બદામ અને અખરોટ નો ભૂકો સૂંઠ પાઉડર અને ગંઠોડા પાઉડર ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો

ત્યારબાદ પ્લેટફોર્મ ઉપર ઘી લગાડી આ મિશ્રણને લઈ વેલણ ને પણ ઘીથી ગ્રીસ કરી લો. પાતળી વણી લો. આપણી તલની ચીકી તૈયાર છે તેને એક પ્લેટમાં લઈને સર્વ કરો.