મેથીની ભાજી નું લોટવાળું શાક (Methi lotvalu shak Recipe in Gujarati)

kinjal mehta
kinjal mehta @cook_20923780

મેથીની ભાજી નું લોટવાળું શાક (Methi lotvalu shak Recipe in Gujarati)

4 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15 મિનિટ
3 લોકો
  1. 1 વાટકીમેથીની ભાજી
  2. 1મોટો વાટકો ચણાનો લોટ
  3. પાણી જરૂર મુજબ
  4. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  5. 1/2વાટકી લીલું લસણ
  6. 1બારીક સમારેલું ટમેટું
  7. દોઢ ચમચો તેલ
  8. ચપટીહિંગ
  9. 2 ચમચીલાલ મરચું
  10. 1 ચમચીહળદર

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક વાટકી મેથીની ભાજી લઈ તેને ધોઈને સુધારી લો. અને એક બારી ટામેટું સમારેલું તથા 1/2વાટકી લીલું લસણ સુધારી લો.

  2. 2

    હવે કડાઈમાં એક ચમચો તેલ કે ગેસ ઉપર ગરમ મૂકો. તેલ આવી જાય એટલે તેમાં ચપટી હિંગ અને ચપટી હળદર ઉમેરી અને સુધારેલું ટામેટું બે મિનીટ સુધી સાંતળો. અને ત્યાર બાદ એક વાસણમાં ચણાનો લોટ લઇ લો.

  3. 3

    ટમેટૂ સતલાય જાય ત્યાર બાદ તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી અને મીઠું હળદર મરચું અને લસણ ઉમેરો અને તેને ઉકળવા દો. પાણી ઉડી જાય ત્યારબાદ તેમાં મેથી ની ભાજી ઉમેરો. હવે જે વાટકામાં ચણાનો લોટ લીધો છે તેમાં એક ગ્લાસ જેટલું પાણી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. અને ઉકળતા પાણીમાં ઉમેરો અને હલાવતા જાવ.

  4. 4

    લોટ વાળી ભાજી ઘટ્ટ થવા માંડે ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી તેને ઉતારી લો અને ગરમ ગરમ રોટલા કે ભાખરી સાથે પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
kinjal mehta
kinjal mehta @cook_20923780
પર

Similar Recipes