કારેલાં નું શાક (Karela Sabji Recipe In Gujarati)

Sonal Gaurav Suthar
Sonal Gaurav Suthar @soni_1
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 mins.
2 servings
  1. 250 ગ્રામ કારેલાં
  2. 1 tspબેસન
  3. 2 tbspગોળ
  4. 1ડુંગળી
  5. 1 tspતલ
  6. 1 tspકોપરા ની છીણ
  7. 1/2 tspલીંબુ નો રસ
  8. 1/2 tspહળદર
  9. 1 tbspલાલ મરચું
  10. 1 tbspધાણા જીરું પાઉડર
  11. 1/2 tspરાઈ
  12. તેલ
  13. મીઠું
  14. કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 mins.
  1. 1

    કારેલાં ને ધોઈ એની છાલ કાઢી ગોળ આકાર માં બિયાં કાઢીને સમારી લો. એમાં મીઠું નાખી થોડીવાર રેહવાં દો. હવે કારેલાં ને નિતારી કૂકર મા 2 સિટી વગાડી બાફી લેવા.

  2. 2

    એક કઢાઈ માં તેલ મૂકી રાઈ તતડે એટલે સમારેલી ડુંગળી સાંતળી લો. એમાં બધા મસાલા તથા ગોળ ઉમેરી 2 મિનીટ સાંતળી તેમાં બાફેલા કારેલાં ઉમેરી મિક્સ કરો.

  3. 3

    રોટલી સાથે સર્વ કરો મસાલેદાર કારેલાં નું શાક... કારેલાં નાં બિયાં અને છાલ નો ઉપયોગ કરી પ્લેટ ડેકોરેટ કરી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Sonal Gaurav Suthar
પર

Similar Recipes