તવા પુલાવ (Tava Pulao Recipe In Gujarati)

Daxita Shah
Daxita Shah @DAXITA_07
Bharuch
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 કપલાંબા ચોખા
  2. 2ટામેટાં
  3. 2ડુંગળી
  4. 1 કપકોબીજ જીણું સમરેલું
  5. 1કેપ્સિકમ
  6. 1/2 કપવટાણા
  7. 1બટાકો
  8. 2લીલા મરચાં
  9. 1બટાકો
  10. 1 ચમચીપાવભાજી મસાલો
  11. 1 ચમચીલાલ મરચું
  12. 1/2 ચમચીહળદર
  13. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  14. 1 ચમચીબટર
  15. 2 ચમચા તેલ
  16. 3લવિંગ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ટામેટાં ડુંગળી કેપ્સિકમ લીલું મરચું આદું અને કોબીજ ને ચોપર માં કટ કરી લો. બટાકા નાના પીસ માં સમારી લો

  2. 2

    ચોખા ને ધોઈને 10 મિનિટ પલાળી દો
    એક કડાઈ માં છુટ્ટા બાફી લો 90 % ચડાવવા. એમાં જ લવિંગ નાખી દો.. એટલે ભાત માં સુગંધ આવી જાય.
    વટાણાને પણ છુટ્ટા બાફી લો. વટાણા છુટ્ટા બાફીયે ત્યારે પાણી માં થોડી ખાંડ અને મીઠું નાખવું જેથી વટાણા નો કલર ગ્રીન રહે અને ઢાંકણ ઢાંકવું નહિ..

  3. 3

    એક તવી માં બટર અને તેલ નાખી બટાકા નાખો. થોડું મીઠું નાખો ચડી જાય એટલે બાઉલ માં કાઢી લો

  4. 4

    હવે એમાં જ લીલા મરચાં આદું. નાખી ચડવા દો..પછી એમાં ટામેટાં નાખી થોડું ચડવા દો. પછી કેપ્સિને કોબીજ નાખો. બધા મસાલા નાખો. બટાકા ને વટાણા પણ નાખો.

  5. 5

    પછી ભાત ઉમેરી મિક્સ કરો થોડી વાર ચડવા દો.. ગેસ બંધ કરી દો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Daxita Shah
Daxita Shah @DAXITA_07
પર
Bharuch
Cooking Is Creativity AndCreativity Is My Hobby...
વધુ વાંચો

Similar Recipes