સૌપ્રથમ નાયલોન પૌવા ને તડકામાં તપાવી લો હવે એક પેનમાં શેકી લો. હવે એક પેનમાં તેલ મૂકી તેમાં શીંગદાણા દાળિયા કોપરા ની સ્લાઈસ લીલા મરચાના ટુકડા મીઠો લીમડો નાખી સાંતળી લો.

ત્યારબાદ તેમાં પૌવા ઉમેરીને ત્રણથી પાંચ મિનિટ માટે શેકાવા દો. બરાબર બધું મિક્સ કરી લો. ગેસ પરથી નીચે ઉતારી પાપડને તોડીને તેમાં ઉમેરી લો.

હવે તેમાં દળેલી ખાંડ મીઠું જીરુ પાઉડર અને ચાટ મસાલો ઉમેરી બધું મિક્સ કરી લો. તો તૈયાર છે પાપડ પૌઆ નો ચેવડો