ચોળાફળી ની ચટણી (Chorafali Chutney Recipe In Gujarati)

Hemaxi Patel
Hemaxi Patel @Hemaxi79
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

10 મિનિટ
  1. 50 ગ્રામકોથમીર
  2. 50 ગ્રામફૂદીનો
  3. 5-6 નંગલીલા મરચાં
  4. 1 ટુકડોઆદું
  5. 1/4 ટી સ્પૂનલીંબુ ના ફુલ
  6. 1/4 કપબેસન
  7. 1/2 ટી સ્પૂનસંચળ પાઉડર
  8. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  9. 2-3 ગ્લાસપાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

10 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ ચણાના લોટમાં થોડું પાણી નાખીને પેસ્ટ બનાવી લેવી.

  2. 2

    હવે એક મિક્સર જારમાં કોથમીર, ફુદીનો, લીલા મરચાં, આદુ,લીંબુના ફૂલ, મીઠું, સંચળ પાઉડર અને પાણી ઉમેરીને પેસ્ટ બનાવી લેવી આપે અને ચણા ના લોટ ની પેસ્ટમાં ઉમેરવી.

  3. 3

    હવે તેમાં જરૂર પ્રમાણે પાણી ઉમેરી બરોબર મિક્સ કરીને ગેસ ઉપર ગરમ કરવા મૂકવી. ચણાનો લોટ થોડો ઘટ્ટ થવા આવે એટલે ગેસ બંધ કરી લેવો. ચટણી રૂમ ટેમ્પરેચર પર આવે પછી તેને ફ્રિજમાં મૂકીને ઠંડી કરવી.

  4. 4

    આ ચિલ્ડ ચટણી સાથે ચોરાફળી ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે.

  5. 5
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Hemaxi Patel
Hemaxi Patel @Hemaxi79
પર

Similar Recipes