કઢાઈ માં ઘી ગરમ કરવું. ગરમ થાય એટલે ચણાનો લોટ નાખી હલાવવું. ગેસ મીડીયમ ધીમો રાખવો. લોટ સહેજ ગુલાબી જેવો શેકાય જાય એટલે ગેસ પરથી ઉતારી લેવો.

તેના ઉપર બદામ ની કાતરી નાખવી. પછી તેને ૧ કલાક રૂમ તાપમાનમાં ઠરવા દેવો. અથવા ૧૫ મીનીટ ફ્રીજમાં પણ મુકી શકો. ત્યારબાદ ચપ્પા અને તાવેથાની મદદથી થાળીમાંથી કાઢી ડબ્બામાં ભરી લેવો. મગસ તૈયાર છે 😋

હું આશા રાખીશ કે તમે પણ બનાવો અને આ વિશે તમારો અભિપ્રાય જરૂરથી આપો. 😊