સૌપ્રથમ લીલી ડુંગળી અને ટામેટાને સમારી લો. હવે એક વાસણમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરું હિંગ હળદર લાલ મરચું નાખી કાંદા ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. પછી તેમાં મીઠું એડ કરો.

હવે તેમાં ટામેટા ઉમેરી બરાબર હલાવી લો. પછી તેમાં ધાણાજીરુ મીઠું અને લાલ મરચું નાખી બરાબર મિક્સ કરીને ધીમા તાપે ટામેટા ને ચડવા દો.

તો તૈયાર છે આપણો ખૂબ જ જલ્દી બનતું એવું જ સ્વાદિષ્ટ લીલા કાંદા ને ટામેટા નું શાક.