#Cookpadindia#Cookpadgujrati#Fam

#GA4#Week24

#RC4 #green #week4 કાઠિયાવાડ માં બાજરી નાં રોટલા બધાનાં ઘેર બનતા હોય છે.પણ રોટલો બનાવવો એ એક કળા છે.બધા થી એ પરફેક્ટ નથી બનતો..મે અહીંયા રોટલો કેમ બનાવવો અને એ કેવી રીતે આખો ફૂલે એ માટે ની ટિપ્સ અને રેસીપી શેર કરી છે.

અડદની દાળ અને બાજરા નો રોટલો જેપરફેક્ટ કોમ્બી નેશન છે. સ્વાદ પણ ખુબજ ટેસ્ટી લાગે છે.#GA4#Week24

સાત્વિક મેનુ.........

#સુપરશેફ2#વીક2#પોસ્ટ2

#GA4#Week24

દેશી ભાણુ

#goldenapron3#week25

#GA4#Week24# bajaro

#GA4#Week24#BAJRA

#GA4#WEEK24

મેથી ની ભાજી સાથે બાજરાનો રોટલો, તાજુ માખણ,ખીચડી,રાયતા મરચા, તળેલા લાલ મરચા ,પાપડ અને મસાલા છાસ .કાઠિયાવાડ નું મોઢામાં પાણી આવી જાય એવું વાળું. રાત્રી જમણ.

#SFR

#GA4#WEEK24

#GA4#Week24#bajra

#CWT

બાજરા નો રોટલો બનાવવો અઘરો નથી પણ પ્રેકટીસ જોઈએ. હું નાનપણમાં જ મમ્મી ને જોઈ.. નાની ચાનકી બનાવતી અને એમ કરતાં મોટા રોટલા બનાવતાં શીખેલી. હાથમાં ઘડીને જ બનાવું છુ અને મસ્ત ફુલીને દડા જેવો બને.. જે લોકો ને ન ફાવે એ લોકો પાટલી પર ટીપીને પણ બનાવતાં હોય છે.

શિયાળા માં બાજરા નો રોટલો , લિલી ડુંગળી નો શાક, રીંગણ નું શાક.. છાસ , માખણ વગેરે ..ખાવા ની મજા અનેરી હોય છે.#KRC

#GA4 #Week24

#કાંદાલસણ આરોગ્યપ્રદ બાજરો બધા ધાન્યો માં સૌથી પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ

#GA4 #Week24આપણો બધાનો ખૂબ પસંદ આવે તેવો કાઠિયાવાડી રોટલો .દહીં ની તિખારી સાથે સરસ લાગે છે.

#સુપરશેફ2#માઇઇબુક#ફલોસૅ/લોટ#પોસ્ટ 14