મહારાષ્ટ્રિયન પોહા ચિવડા (Maharashtrian Poha Chivda Recipe In Gujarati)

Ketki Dave
Ketki Dave @ketki_10
Ahmedabad

#MAR
#cookpadindia
#Cookpadgujarati
પોહા ચિવડા

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૫૦૦ ગ્રામ નાયલોન પૌંઆ
  2. ૩/૪ કપ શીંગ દાણા
  3. ૧/૨ કપ કાજુ ટૂકડા
  4. ૧/૨ કપ દાળિયા
  5. ૧/૪ કપ સુકા કોપરાની સ્લાઈસ
  6. મીઠું સ્વાદમુજબ
  7. ૧ ટીસ્પૂનહળદર
  8. ૨ ટેબલ સ્પૂનઘરની દળેલી ખાંડ
  9. ૧/૪ ટીસ્પૂન લીંબુના ફુલ નો પાઉડર
  10. ૧ ટેબલ સ્પૂનતેલ
  11. ૪-૫ લીલા મરચા
  12. ૧/૨ ટીસ્પૂન વરિયાળી
  13. ૨ ટીસ્પૂનતલ
  14. ૧ ટીસ્પૂન હીંગ
  15. સ્ટ્રીંગ લીમડો

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ પૌવાને બરાબર ચાળી લો અને બાકીની સામગ્રી તૈયાર કરી લો. હવે પૌવાને ધીમા તાપે ગેસ પર, જાડા તળિયાવાળા વાસણમાં પૌંઆ ના છેડા વડી જાય ત્યાં સુધી શેકો... અને પહોળા વાસણમાં થોડા ઠંડા કરવા મૂકો...

  2. 2

    હવે કડાઈમાં તેલ લઈ ગરમ કરો અને તેમાં વારાફરથી શીંગદાણા, કાજુ, દ્રાક્ષ, દાળિયા, સુકા કોપરાની સ્લાઈસ તળીને પૌવા પર પાથરો..... હવે પૌવામા મીઠું, હળદર, દળેલી ખાંડ, લીંબુનાં ફૂલ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લેવું.

  3. 3

    હવે વઘાર માટેનું તેલ મૂકી તેમાં કાપેલા મરચાં, હિંગ, લીમડાનાં પાન અને તલ ઉમેરી, વઘાર પૌવા પર રેડી બરાબર મિક્સ કરી લેવું અને તેને બરાબર ઠંડો કરી એરટાઇટ ડબ્બામાં ભરી લેવો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Ketki Dave
Ketki Dave @ketki_10
પર
Ahmedabad

ટિપ્પણીઓ (35)

Similar Recipes