મેથીના ઇન્સ્ટન્ટ ભજીયા (Methi Instant Bhajiya Recipe In Gujarati)

Smitaben R dave
Smitaben R dave @Smita_dave
Bhavnagar

#MFF
#મોન્સુન ફુડ ફેસ્ટીવલ

મેથીના ઇન્સ્ટન્ટ ભજીયા (Methi Instant Bhajiya Recipe In Gujarati)

#MFF
#મોન્સુન ફુડ ફેસ્ટીવલ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1ll વાટકી ચણાનો જીણો લોટ
  2. 1 મોટી ચમચીઘઉનો કરકરો લોટ/રવો
  3. 0ll જૂડી મેથીની ભાજી
  4. 1 મોટો ચમચોકોથમીર સમારેલી
  5. 2 નંગપાકા કેળાં મેશ કરેલા
  6. 5-6મોળા મરચાં જીણા સમારેલા
  7. 5તીખા મરચાં જીણા સમારેલા
  8. 1 ચમચીકાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર
  9. 0ll ચમચી તીખું લાલ મરચુું પાઉડર
  10. 1 ચમચીલીંબુનો રસ
  11. 2 ચમચીખાંડ
  12. 0ll ચમચી હળદર
  13. 0l ચમચી ખાવાનો સોડા/ઈનો
  14. મીઠું જરૂર પ્રમાણે
  15. પાણી જરૂર પ્રમાણે
  16. તેલ તળવા માટે
  17. સર્વિંગ માટે:-
  18. સમારેલી ડુંગળી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ મેથી,કોથમીર, મરચાં ધોઈ કોરા કરી જીણા સમારી લો.લોટ તથા મીઠું અને બધા મસાલા ઉમેરી મીકસ કરી દો.
    હવે તેમાં મેસ કરેલ કેળાં ઉમેરી દો.બરાબર મીકસ કરી લો.
    જોઈતું પાણી ઉમેરી મિશ્રણને ખૂબ ફીણો પછી 15 મીનીટ ઢાંકી દો.

  2. 2

    ત્યારબાદ ગેસ ઓન કરી તેના પર કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકી ગરમ થતાં તૈયાર ખીરા પર ચપટી સોડા અને લીંબુનો રસ ઉમેરી તરત જ કડાઈમાંથી બે ચમચી ગરમ તેલ ઉમેરી ફરી એકવાર ફીણી લો.તેમાંથી ભજીયા પાડો.મીડીયમ આંચે ભજીયા ગોલ્કડન એવા તળી લો.

  3. 3

    તૈયાર છે ગરમાગરમ મેથીના ભજીયા સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈ સમારેલી ડુંગળી સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Smitaben R dave
Smitaben R dave @Smita_dave
પર
Bhavnagar

Similar Recipes