સો પ્રથમ કેળા ને બાફી લો પછી તેની છાલ કાઢી લો

પછી ખમણી થી ખમણી લો. પછી એક બાઉલ માં સીંધવ મીઠું નાખી મસળી લો.

પછી થોડાક કેળા ના માવા મા કીસમીસ કાજુ, સીંધવ મીઠું,મરી, લીંબુ નો રસ, આદું મરચાં ની પેસ્ટ નાખી હલાવો.

પછી નાની નાની ગોળીઓ બનાવી લો. પછી હાથેથી ગોળી ને સાદા માવા મા ભરી વાળી તળી લો.

પછી સર્વીગ પ્લેટ મા લઇ ચટણી સાથે સર્વ કરો