સૌપ્રથમ પૌવાને ઓવનમાં ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકી લો ત્યારબાદ કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકી તેમાં ફોતરા સાથેનું આખું લસણ લીલા મરચા લીમડાના પાન નાખી સાંતળીને ત્યારબાદ તેમાં દાળિયા ની દાળ કિસમિસ નાખી પાછું એક મિનિટ માટે હલાવી લો

ત્યારબાદ તેમાં હળદર મીઠું લાલ મરચું નાખી મિક્સ કરી તેમાં શેકેલા પૌવા ખાંડ નાખી બરાબર મિક્સ કરી બે મિનિટ માટે હલાવી લો

તો હવે આપણો ટેસ્ટી ગાર્લીક પૌવાનો ચેવડો બનીને તૈયાર છે સર્વિંગ બાઉલમાં લઈને સર્વ કરો.