શાહી કેસર ફીરની (Shahi Kesar Firni Recipe In Gujarati)

Amita Soni
Amita Soni @Amita_soni

શાહી કેસર ફીરની (Shahi Kesar Firni Recipe In Gujarati)

Sonal Modha's cooksnap of when they made શાહી કેસર ફીરની (Shahi Kesar Firni Recipe In Gujarati).
Amita Soni
Amita Soni @Amita_soni
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ
૪ સર્વિંગ
  1. ૫૦ ગ્રામ જીરાસર ચોખા
  2. ૧ લિટરફુલ ફેટ દૂધ
  3. ૧/૪ ચમચીકેસર દૂધમાં પલાળેલું
  4. ૧૦૦ ગ્રામ ખાંડ
  5. ૫ નંગઈલાયચી નો પાઉડર
  6. ૨ ચમચીડ્રાયફ્રુટ ની કતરણ
  7. ગાર્નીશ માટે
  8. ૧ ચમચીડ્રાયફ્રુટ ની કતરણ
  9. ગુલાબની પાંદડી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ
  1. 1

    પૂર્વ તૈયારી: ચોખાને ધોઈને બે થી ત્રણ કલાક માટે પલાળી રાખો. પછી તેની ચારણીમાં નિતારીને તડકામાં અથવા તો પંખા નીચે સૂકવીને કોરા કરી લો પછી તેને મિક્સર જારમાં લઈને પીસી લો

    શાહી કેસર ફીરની (Shahi Kesar Firni Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
    શાહી કેસર ફીરની (Shahi Kesar Firni Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
    શાહી કેસર ફીરની (Shahi Kesar Firni Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
  2. 2

    એક લીટર દૂધમાંથી100 ગ્રામ દૂધ લઈને તેમાં પીસેલા પાવડરને નાખીને મિક્સ કરી લો બીજું દૂધ ગરમ કરવા મૂકો ઉભરો આવે પછી તેમાં તૈયાર કરેલ પેસ્ટ અને દૂધમાં પલાળેલું કેસર નાખીને ધીમા તાપે 20 મિનિટ માટે કુક થવા દો હલાવતા રહેવું જેથી નીચે ચોંટે નહીં

    શાહી કેસર ફીરની (Shahi Kesar Firni Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
    શાહી કેસર ફીરની (Shahi Kesar Firni Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
    શાહી કેસર ફીરની (Shahi Kesar Firni Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
  3. 3

    પછી તેમાં ડ્રાયફ્રુટ ની કતરણ અને ખાંડ નાખીને મિક્સ કરીને બે થી ત્રણ મિનિટ માટે થવા દો પછી ગેસ બંધ કરીને ઈલાયચી પાઉડર નાખી દો રૂમ ટેમ્પરેચર પર આવી જાય પછી તેને ફ્રિજમાં ઠંડી કરવા માટે મૂકી દો

    શાહી કેસર ફીરની (Shahi Kesar Firni Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ3ફોટો
  4. 4

    તૈયાર છે શાહી કેસર ફીરની ગુલાબની પાંખડીને ડ્રાયફ્રુટ ની કતરણ વડે ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો

    શાહી કેસર ફીરની (Shahi Kesar Firni Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ4ફોટો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Sonal Modha's cooksnap of when they made શાહી કેસર ફીરની (Shahi Kesar Firni Recipe In Gujarati).

કૂક્સનેપસ (1)

Cooksnaps વિશે વધુ જાણો
Cook Today
Amita Soni
Amita Soni @Amita_soni
પર
l love cookingFood lover
વધુ વાંચો

Similar Recipes

More Recipes

  1. દમ આલુ
  2. જન્માષ્ટમી સ્પેશિયલ હાન્ડી
  3. સાતમ
  4. ચોરાફરી
  5. લીસા લાડુ(બેશન લાડુ)
  1. લીલી હળદર અને આમળા નું અથાણું (Lili Haldar Aamla Aachar Recipe In Gujarati)
  2. મૂળા ની ભાજી ની કઢી (Radish leaves Kadhi Recipe In Gujarati)
  3. ઇન્સ્ટન્ટ ગાર્લિક ચટણી ઢોકળા (Instant Garlic Chutney Recipe In Gujarati)
  4. ડ્રાય આલુ પાલક સબ્જી (Dry Aloo Palak Sabji Recipe In Gujarati)