बेसन बर्फी (Besan Barfi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कढ़ाई मे घी डालकर गैस पर रखे और उसमे बेसन डालकर भूरा होने तक 10 मिनट तक चम्मच से चलाये
- 2
अब उसमे थोड़ा पानी डालकर 5 मिनट तक चलाये थोड़ा सूखने पर मावा डाले और 5-10 तक मिनट तक चलाये
- 3
अब उसमे चीनी डाले और 10 मिनट तक सूखने तक चलाये और अब गैस से उतार ले और एक थाली मे घी लगाकर सारा बेटर उसमे डाले और काजू बादाम पिस्ता सब ऊपर से सजाकर ठंडा होने के लिए रख दे और ठंडा होने पर मनचाहे आकार मे काटकर सर्व करे
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