#FDWमैं आप सबके साथ Father's Day Theme के अवसर पर चावल आटे की रेसिपी साझा कर रही हूँ।मेरे पापा और मेरे हसबैंड को मीठा खाना पसंद है।इसीलिए मैं अपनी ये हलवा की रेसिपी दोनों को समर्पित कर रही हूँ।

सामक चावल फिरनी#पूजा

#rasoi#bsc#week4

#ebook2021#week2#phirniफिरनी ट्रेडिशनल कश्मीरी डेजर्ट है जिसे मुगलई डेजर्ट भी कहा जाता हैं जब हम चावल की खीर बनाते हैं तो उसे साबुत रखते है लेकिन फिरनी बनाते है तो चावल को ग्राइंड करते हैं चावल और बादाम को मिला कर बनाई गई खीर... इसे बादाम की फिरनी कहते हैं तो आइए जानते हैं इसके बनाने का तरीका...

#Sweet#Grand#पोस्ट4#cookpaddessertमखण्डी हलवा " मखण्डी हलवा बहुत ही डिलीशियस स्वीट डिश ओर कैरेमल के स्वाद वाला हलवा है जो सूजी,चीनी, घी ओर मेवे के साथ ही बनाया जाता है मेरे यहाँ तो यह का पसंदीदा हलवा है,आप भी ट्राय करे...

#goldenapron3#week11#Halwa #Milk #Nutsकुछ मीठा खाने का मन हो और कुछ ना समझ मे आये तो ये हलवा बेस्ट ऑप्शन है

#may#w1#cookpadindiaपायसम ,खीर,फिरनी का दक्षिण भारतीय नाम है। वैसे खीर और पायसम का एक मुख्य भेद यह है कि पायसम में ज्यादातर गुड़ का प्रयोग होता है और खीर पायसम से ज्यादा गाढ़ी होती है। परुप्पु यानी मूंग की धुली दाल। परुप्पु पायसम तमिलनाडु और केराला में ज्यादा प्रचलित है और ओणम साध्य का एक महत्व का व्यंजन है। दाल से बनता है तो स्वास्थ्यप्रद भी है।

#safed मैंने ये चावल की फिरनी बनाई है जिसमें मैंने दूध के साथ चावल को पीसकर इसका इस्तेमाल किए है। ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाती है। इस मीठी डिश को हम किसी भी त्योहार पर बनाकर परोस सकते हैं।

#ebook2020 #state8फिरनी कश्मीर की एक स्पेशल स्वीट डिश है। किसी भी बड़े पर्व या फंक्शन में आपको फिरनी वहां जरूर मिलेगी। फिरनी बनाने में बहुत ही सिंपल है और स्वाद इसका लाजवाब और बहुत डिलीशियस होता है।

#sh #maमेरी माँ के हाथ की बनी हुई फिरनी मुझे बेहद पसंद है ।किसी भी खास मौक़े पर हमारे यहाँ ये अक्सर बनाई जाती है।

#rasoi #bsc

#मम्मीगाजर का हलवा मेरे बच्चों का पसंदीदा हलवा है।दूध और घी में धीमी आंच पर पका हुआ गाजर का हलवा मेरे बच्चों को बहुत पसंद है उन्हें मावा नहीं पसंद है।

#rasoi#bsc

#decगाजर का हलवा सभी को पसंद होता है, मुझे भी बहुत पसंद है। मगर इसे बनाने में बहुत समय लगता है। आज मैंने बहुत ही स्वादिष्ट हलवाईयों जैसा हलवा बनाया है जिसमे ना तो ज्यादा समय लगा और ना ही गाजर को घिसना पड़ा। तो अब जब भी गाजर का हलवा खाने का मन करे तो बना लीजिये फटाफट।

#प्रसाद#पोस्ट6आज मैंने प्रसाद में खीर और हलवा बनाया हैं।वैसे तो अधिकांश सभी खीर के चावल को घी में सेकते हैं।मगर भिगोए चावल के खीर भी अत्यन्त स्वादिष्ट बनते हैं।

#rasoi#bsc

#मम्मीयह चावल का खीर हलवा बनाने में बहुत आसान है और बहुत जल्दी बन जाता है। लगभग ये खीर की ही तरह बना हुआ है बस इसमें थोड़ा सा चेंज है।यह मै इसलिए बनाती हु क्योंकि मेरे बेटे को यह हलवा बहुत पसन्द है।

#rasoi#bsc#post_3

#ebook2020#state8 पारंपरिक चावल कि फिरनी

#Cookpadturns4#Cookwithfruits सेब का हलवा झटपट बनता है और खाने में टेस्टी लगता है। यह हलवा विटामिन्स से भरा हुआ और ताकतवर होता है।

#ebook2021#week2#light summer desserts#immunity .Post 1भारतीए खाने में खाने के बाद गुड़ खाने का रिवाज है ।गुड़ खाने में स्वादिष्ट होने के साथ साथ अनेक तरह से फायदेमंद होता हैं ।गुड़ मे आयरन के साथ साथ कैल्शियम भी प्रचुरमात्रा मे पाया जाता हैं ।गुड़ गन्ने के रस से तैयार किया जाता है जो फलों में सबसे मीठा माना जाता है ।नये गुड़ का सेवन ठंड के मौसम में बढ़ जाता है पर इसे सालोंभर खाया जा सकता है ।ठंडके मौसम में नये गुड़ और चावल से हमारे बिहार में सूर्य उपासना का महापर्व छठ व्रत में खीर का प्रसाद और गेहूं के आटाऔर गुड़ घी से बना ठेंकुआ प्रसाद बनाया जाता है जो बहुत ही स्वादिष्ट होता हैं ।वैसे भी स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से चीनी के वजाय गुड़ का इस्तेमाल वेहतर होता है ।आज मैं गुड़ का खीर बनाने की रेशिपी शेयर कर रही हूं जो बनाने में आसान और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है ।ठंडा खाने में स्वादिष्ट लगता है ।इसे हल्के भूख और साइड डिश के तौर पर सुबह का नास्ता और रात के खाना पर रोटी ,पूरी और परांठे के साथ परोसा जाता है ।

#mithai#auguststar #nayaयह साउथ इंडिया की एक महशूर स्वीट डिश है।ये चावल और गुड़ से बनती हैं।

#goldenapron2#वीक9#पोस्ट9# बुक#जम्मू कश्मीर#कश्‍मीरी फिरनी ....फिरनी एक भारतीय चावल की खीर की तरह होती है, जिसमें पिसा हुआ चावल, दूध और ढेर सारे मेवे डाले जाते हैं।कश्‍मीरी फिरनी स्वाद मे स्वादिष्ट होती है।

फिरनी को मोटे पीसे चावल को दूध में पकाकर बनाया जाता है। फिरनी काफी कुछ खीर के जैसे ही होती है। लेकिन यह बहुत ही कम समय में बन जाती है फिरनी में बादाम पिस्ता के साथ ही साथ केसर की खुशबू और इलायची का स्वाद भी होता है। भारी तली के बरतन में दूध और दालचीनी डालकर पहले उबाल आने पर धीमी आँच करके दरदरी पिसे चावल डालकर लगातार चलाते हुए चावल के गलने तक 8-10 मिनट तक पकायेंगे। ठंडी होने पर और गाढ़ी हो जाती है।#Ebook2020#State9#Panjab

#माइक्रोवेवमाइक्रोवेव में हलवा आसानी से और बहुत जल्दी बनता है और ये हलवा खासकर उन लोगों के लिए है जो हेल्थ कॉन्शस है क्योंकि इसमें फैट कम होता है

#grand#sweetPost5 आटे का हलवा तो आपका जब भी मीठा खाने का मन कर रहा हो बना लीजिये. आपके परिवार के बच्चे और बड़े दोनों ही इस हलवे को बड़े स्वाद से खायेगे.आटे का हलवा इतना पौष्टिक होता है कि डिलेवरी बच्चे की मां बनाकर खिलाया जाता है.

#auguststar#ktगुड़ से बना गाजर का हलवा स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहत के लिए भी अच्छा होता है।कान्हा के भोग के लिए मैंने गुड़ वाला गाजर का हलवा बनाया है।

#bp2022 गाजर का हलवा यह ऐसी इंडियन डिश है जो खासतौर से सर्दियों में ही पसंद की जाती है। त्योहारों के मौकों पर मिठाई की दुकान पर भी आपको गाजर का हलवा खूब दिखाई देगा। इसे आप त्योहार और खास मौकों पर बना सकते हैं। तो आइए बनाते हैं गाजर, चीनी, दूध और ड्राई फ्रूट्स से बनी ये लजीजदार स्वीट डिश जिसे खाने के बाद हर कोई खुश हो जाता है।

#rasoi#bsc

#गुड़गुड़ की खीर सरदियों की स्पेशल मिठाई है। खीर अगर नलेन गुड़ की हो तो सोने पे सुहागा