वेज पिज़्ज़ा (veg pizza recipe in Hindi)

Supreeya Hegde
Supreeya Hegde @cook_18846339

#NoOvenBaking
वेज पिज़्ज़ा (बिना यीस्ट के)
मैंने यहा पिज़्ज़ा बेस घर में ही बिना यीस्ट और मैदा का गेहूं के आटे से बनाया हैं. यह बहुत आसानी से बनता हैं और हैल्थी फूड हैं. बच्चों को तो यह बहुत पसंद आटा हैं.

वेज पिज़्ज़ा (veg pizza recipe in Hindi)

#NoOvenBaking
वेज पिज़्ज़ा (बिना यीस्ट के)
मैंने यहा पिज़्ज़ा बेस घर में ही बिना यीस्ट और मैदा का गेहूं के आटे से बनाया हैं. यह बहुत आसानी से बनता हैं और हैल्थी फूड हैं. बच्चों को तो यह बहुत पसंद आटा हैं.

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सामग्री

  1. पिज़्ज़ा बेस के लिए -
  2. 2 कपगेहूं का आटा
  3. 1/2 कपदही
  4. 1 टी स्पूनबेकिंग पाउडर
  5. 1/2 टीस्पूनबेकिंग सोडा
  6. 1/2 टीस्पूननमक
  7. आवश्यकतानुसारपानी
  8. फिलिंगस के लिए -
  9. 1 कपमकई का दानें
  10. 1 कपचौकाना कटा शिमला मिर्च
  11. 1 कपचोकोना कटा प्याज
  12. 1 कपकटा गाजर
  13. 2 कपस्क्रेपड मोजेरेला एंड कॉटेज चीज़
  14. 1 कपपिज़्ज़ा सॉस
  15. 3 टेबल स्पूनबटर
  16. 1 टेबल स्पूनऑरेगैनो
  17. 1 टेबल स्पूनचिल्ली फ्लेक्स

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पिज़्ज़ा बेस बनाने के लिए एक बाउल में आटा, दही, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक डालकर मिक्स करें. अब थोड़ा थोड़ा पानी डालकर इसका एक सख्त डोह तैयार करें. इसे 20 मिनट तक रेस्ट करने दे.

  2. 2

    तब तक बाकी सभी सामग्रियों को तैयार रखें. डोह को रेस्ट करने के बाद इसका एक बड़ा गोले ले और इसे रोटी की तरह बेले.

  3. 3

    इस रोटी में फोर्क की मदत से सभी जगह छेद करें. इसे तवे में धीमी आंच पर रखें.

  4. 4

    अब उल्टा करें और ऊपर थोड़ा बटर या घी फैलाएं. अब पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं. अब सारी सब्जियां जैसे प्याज, शिमला, गाजर के टुकड़े डालें. थोड़े मकई के दाने डाले.

  5. 5

    अब ऊपर से चीज़ डाले. ढक्कन रखकर इसे 5 मिनट पकाएं. जब चीज़ मेल्ट हो जाये और बेस क्रिस्प हो, तब पिज़्ज़ा को निकले और पिज़्ज़ा कटर से इसके 8 पीसेज करें.

  6. 6

    ऊपर से थोड़ा चिल्ली फ्लैक्स और ऑरेगैनो डालें. आपका वेज पिज़्ज़ा तैयार हैं, इसका लुफ्त लें.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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