आलू प्याज़ की सब्जी (Aloo Pyaz ki sabzi recipe in Hindi)
Kanchan Tomer @cook_21660432
आलू प्याज़ की सब्जी (Aloo Pyaz ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्याज, आलू, हरी मिर्च और टमाटर को काट लें
- 2
अब एक कड़ाही में तेल गर्म करके जीरा डालें फिर उसमें हरी मिर्च और प्याज़ डालें थोड़ी देर भूनें अब इसमें टमाटर डाल कर टमाटर को अच्छे से मैस होने दे फिर उसमें सारे मसाले डालें और अच्छे से मिलाएं
- 3
अब इस मसाले में कटे हुए आलू डाल दे और एक कप पानी डाल दें अब सब्जी को ढक दें थोड़ी थोड़ी देर में सब्जी को चलाते रहें जब आलू पक जाए और पानी सूख जाए तो ऊपर से सूखी खटाई और गरम मसाला डाल दें फिर गैस बंद करके हरा धनिया काट कर डाल दें
- 4
गरमा गरम प्याज़ आलू की सब्जी पराठे के साथ खाएं यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट लगती है आप बनाएं और खाए
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