पंजाबी दाल मखनी (Punjabi Dal makhani recipe in Hindi)
anu soni @cook_20920572
कम मसालो से बनी ये दाल मखनी भी खाने में बहुत टेस्टी हैं तो देखे कैसे बनाई है।
पंजाबी दाल मखनी (Punjabi Dal makhani recipe in Hindi)
कम मसालो से बनी ये दाल मखनी भी खाने में बहुत टेस्टी हैं तो देखे कैसे बनाई है।
कुकिंग निर्देश
- 1
दोनो दालों को अछी तरह धोकर 1 घंटे के लिए भिगो दें, फिर कुकर में दाल को डालकर नमक, हल्दी डाले और पानी डालकर 5 से 6 सिटी लगा ले ।
- 2
दाल ऐसी गली हुईदाल होनी चाहिये थोड़ा पानी डालकर सेट करे और मधानी मार दे, अब कड़ाही में ऑयल डालकर हींग, जीरा डालें और सिम पर अदरक, लहसुन का पेस्ट भून लें।
- 3
अब टमाटर की पीयूरी डालकर 5 से 7 मिनट पकने दें और मसाले डाल दें, दाल को डाले और मिक्स करें गाड़ी हो तो पानी डालकर सेट करे ।
- 4
अब मक्खन और मलाई डाल कर मिक्स करें और 15 से 20 मिनट तक सिम पर पकने दे, मसाले अपने हिसाब से कम ज्यादा कर सकते हैं।
- 5
कुकस्नैपस
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