लोबिया और आलू की सब्जी (lobia aur aloo ki sabzi recipe in Hindi)

लोबिया और आलू की सब्जी (lobia aur aloo ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले फली को अच्छे से धो लेंगे साफ करके उसके छोटे-छोटे पीस में काट लेंगे इसके बाद आलू को भी छीन लेंगे और छोटे पीस में कट कर लेंगे।
- 2
गैस पर एक कढ़ाई चढ़ाएंगे उसमें वेजिटेबल ऑयल डालेंगे और हींग और जीरा डालकर के चटका एंगे फिर उसमें प्याज़ और अदरक डालकर के भूनेगे।
- 3
अब हल्दी डालकर के सब्जी को अच्छे से चला लेंगे और उसमें स्वादानुसार नमक डाल देंगे और सब्जी को धीमी आंच में 5 मिनट ढककर धीमी आंच पर पकने देंगे ।
- 4
एक दो बार सब्जी को अलग पलट कर के देख लेंगे ताकि सब्जी लगे ना और फिर उसमें मसाले डाल देंगे धनिया मिर्ची पाउडर और अमचूर पाउडर डालकर के अच्छे से चलाएंगे।
- 5
सब्जी अच्छे से पक गई है अब उसमें ऊपर से धनिया डालकर के गानिश करेंगे और एक बाउल में निकाल लेंगे।
- 6
सब्जी को बाउल में निकाल लिया है अब आप बताइए कि सब्जी कैसी बनी है हमने हमें अपने कमेंट जरूर बताइए।
कुकस्नैपस
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