परवल आलू की सब्जी टोमेटो ग्रेवी में

Chandra kamdar
Chandra kamdar @Juthika86
Kolkata

#mys
#c

आज की मेरी रेसिपी परवल और आलू की सब्जी टमाटर की ग्रेवी में बनाईं है। बहुत ही स्वादिष्ट होती है और चटपटी होती है।

परवल आलू की सब्जी टोमेटो ग्रेवी में

1 होम शेफ इसे बनाने वाला है

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आज की मेरी रेसिपी परवल और आलू की सब्जी टमाटर की ग्रेवी में बनाईं है। बहुत ही स्वादिष्ट होती है और चटपटी होती है।

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सामग्री

३० घंटा
२ लोग
  1. 6परवल
  2. 2आलू
  3. 1टमाटर
  4. 1प्याज
  5. 2हरी मिर्च
  6. 1"अदरक का टुकड़ा
  7. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1/2 चम्मचजीरा पाउडर
  11. स्वादानुसारनमक
  12. आवश्यकतानुसारतेल

कुकिंग निर्देश

३० घंटा
  1. 1

    परवल और आलू को छीलकर काट कर रख दें
    टमाटर प्याज़ हरी मिर्च और अदरक को काट कर मिक्सी में पीस ले

  2. 2

    एक कड़ाही में तेल गरम करें और आलू को फ्राई कर लें फिर निकाल कर रख दें और उसी तेल में परवल भी फ्राई कर लेंंऔर निकाल कर रख दें

  3. 3

    अब आप उसी तेल में जीरा का छोंक लगा कर पीसा हुआ टमाटर और प्याज़ का मसाला डाल दें और उसे फ्राई करें फिर इसमें सारे मसाले डाल दें और पकाएं और जब तेल किनारा छोड़ने लगे तब इसमें आलू और परवल डालकर अच्छी तरह मिला लें फिर आधा कप पानी डाल कर पकाएं और जब सब्जी का पानी सुक जाएं तब गैस बंद कर दें और गरम गरम ही सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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