धनियां की पंजीरी (Dhaniya ki panjiri recipe in hindi)

Madhu Jain @Madhujain
धनियां की पंजीरी (Dhaniya ki panjiri recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में 1 टेबल स्पून घी डालिये और बारीक पिसे धनिये को अच्छी सुगन्ध आने तक भून लिजिये कुछ लौंग साबुत धनियां लेकर पहले उसे भून लेते हैं और बाद में बारीक पीस लेते हैं लेकिन मुझे पिसे धनियां को पीस कर पंजीरी बनान ज्यादा आसान और अच्छा लगता है.
- 2
मखाने को काट कर चार टुकड़े कर लीजिये और बचा हुआ घी डाल कर घी में तल कर निकाल लीजिये. भुने मखाने को बेलन या किसी भारी चीज़ से दरदरा कर लीजिये.
- 3
काजू और बादाम छोटे छोटे काट लीजिये.भुना हुआ धनियां पाउडर, दरदरे मखाने, कद्दूकस किया नारियल, बूरा और मेवे मिला कर पंजीरी बना लीजिये.
- 4
धनियां की पंजीरी तैयार है. ये धनियां की पंजीरी आप अपने लड्डू गोपाल को खिलाइये और आप खाइये.
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