धनियां की पंजीरी (Dhaniya ki panjiri recipe in hindi)

Madhu Jain
Madhu Jain @Madhujain
surat gujaratbirthday 🎂 10th may

धनियां पंजीरी विशेष रूप से जन्माष्टमी के दिन फलाहार व्रत खोलने में भी खाई जाती है. वैसे आप धनियां की पंजीरी कभी भी बनाकर खा सकते हैं ये बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक है
#pr
#aug

धनियां की पंजीरी (Dhaniya ki panjiri recipe in hindi)

धनियां पंजीरी विशेष रूप से जन्माष्टमी के दिन फलाहार व्रत खोलने में भी खाई जाती है. वैसे आप धनियां की पंजीरी कभी भी बनाकर खा सकते हैं ये बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक है
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सामग्री

१०/१५ मिनिट
४ लोग
  1. 1 कपधनियां पाउडर
  2. 3 बड़े चम्मचदेशी घी
  3. 1/2 कपमखाने
  4. 1/2 कपपिसी चीनी या बूरा
  5. 1/2 कपपका नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
  6. 10-10काजू,बादाम
  7. 1 चम्मचचिरोंजी

कुकिंग निर्देश

१०/१५ मिनिट
  1. 1

    कढ़ाई में 1 टेबल स्पून घी डालिये और बारीक पिसे धनिये को अच्छी सुगन्ध आने तक भून लिजिये कुछ लौंग साबुत धनियां लेकर पहले उसे भून लेते हैं और बाद में बारीक पीस लेते हैं लेकिन मुझे पिसे धनियां को पीस कर पंजीरी बनान ज्यादा आसान और अच्छा लगता है.

  2. 2

    मखाने को काट कर चार टुकड़े कर लीजिये और बचा हुआ घी डाल कर घी में तल कर निकाल लीजिये. भुने मखाने को बेलन या किसी भारी चीज़ से दरदरा कर लीजिये.

  3. 3

    काजू और बादाम छोटे छोटे काट लीजिये.भुना हुआ धनियां पाउडर, दरदरे मखाने, कद्दूकस किया नारियल, बूरा और मेवे मिला कर पंजीरी बना लीजिये.

  4. 4

    धनियां की पंजीरी   तैयार है. ये धनियां की पंजीरी आप अपने लड्डू गोपाल को खिलाइये और आप खाइये.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Madhu Jain
Madhu Jain @Madhujain
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surat gujaratbirthday 🎂 10th may
Flavors r my canvas &dishes my art 🖌🥘।। श्री कृष्णं सदा सहायते।। जय श्री कृष्ण 🦚
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