टमाटर प्याज़ बेसन चीला और टमाटर चटनी

Rupa Tiwari
Rupa Tiwari @mycookartbook
Rewa (Madhya Pradesh )

#tpr
सुबह के नाश्ते में कुछ हैल्दी और टेस्टी बनाना हो तो बनाएं टमाटर, प्याज ,खीरा का मिक्स चीला । साथ में टमाटर की चटनी ।

टमाटर प्याज़ बेसन चीला और टमाटर चटनी

#tpr
सुबह के नाश्ते में कुछ हैल्दी और टेस्टी बनाना हो तो बनाएं टमाटर, प्याज ,खीरा का मिक्स चीला । साथ में टमाटर की चटनी ।

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सामग्री

30 mins
5-6 सर्विंग
  1. 2प्याज
  2. 2टमाटर
  3. 3खीरा
  4. 1 टुकड़ाअदरक का
  5. 2-3हरी -लाल मिर्च
  6. 1 कटोरीबेसन
  7. 1/2 कटोरीआटा
  8. 1 चम्मचअजवाइन
  9. 1/2 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  10. 1/2 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  11. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  12. 1/2 टी स्पूनअमचूर पाउडर
  13. 1 चुटकीहींग
  14. स्वादानुसारनमक
  15. आवश्यकता अनुसारतेल चीला सेकने के लिए
  16. आवश्यकता अनुसारधनिया पत्ती
  17. टमाटर चटनी केलिए
  18. 4टमाटर
  19. 2हरी मिर्च
  20. आवश्यकता अनुसारधनिया पत्ती
  21. 1/3 टी स्पूनसाबुत धनिया
  22. 1/2 टी स्पूनभून जीरा पाउडर
  23. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

30 mins
  1. 1

    सभी आवश्यक सामग्री को निकाल ले । खीरा,प्याज को छील ले । टमाटर, प्याज हरी,लाल मिर्च, धनिया पत्ती को काट ले उर अदरक, खीरा को कदूकस कर ले । एक बर्तन में सभी को मिक्स कर ले ।

  2. 2

    अब इसमे बेसन और आटा निकाल ले । और सभी मसाले और नमक डाल कर आवश्यक अनुसार पानी मिला कर घोल तैयार कर ले । 5 मिनट तक ढका कर रख दें।

  3. 3

    टमाटर की चटनी के लिए टमाटर धनिया पत्ती को धोकर साफ कर ले और छोटे छोटे पीस में कट ले । अब इसमे नमक,धनिया दाने और जीरा पाउडर मिलाकर मिक्सर में पीस लें ।

  4. 4

    टमाटर की चटनी तैयार है ।

  5. 5

    तवा गर्म कर उसमें तैयार मिश्रण चम्मच की सहायता से फैलाए । मध्यम आंच पर चीला को सेकने दे । 1चम्मच तेल डाल कर चीला को पलटकर दूसरे तरफ से सेकने दे।

  6. 6

    सभी चीला को इसी तरह बनाएं और टमाटर की चटनी के साथ सर्व कीजिए । सुबह का गरमागरम टेस्टी हैल्दी नाश्ता ।

  7. 7
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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