चीज़ी उल्टा वड़ा पाव (Cheesy ulta vada pav recipe in Hindi)

Simran Bajaj
Simran Bajaj @SimranBajaj
Ahmednagar Maharashtra India

#2022
#w4
आम तौर पर मुंबई का Street फूड या महाराष्ट्र का कहे फेमस वडा पाव है जो की पाव को बिच मे से कट लगा कर वडा अंदर डाल कर खाया जाता है लेकिन आज मेने पाव के अंदर वडे की स्टफीग और चिज डाल कर बेसन मे डीप कर के तला है इसलिए इस का नाम उल्टा वडा पाव है

चीज़ी उल्टा वड़ा पाव (Cheesy ulta vada pav recipe in Hindi)

#2022
#w4
आम तौर पर मुंबई का Street फूड या महाराष्ट्र का कहे फेमस वडा पाव है जो की पाव को बिच मे से कट लगा कर वडा अंदर डाल कर खाया जाता है लेकिन आज मेने पाव के अंदर वडे की स्टफीग और चिज डाल कर बेसन मे डीप कर के तला है इसलिए इस का नाम उल्टा वडा पाव है

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

1 घंटा
4 लोग
  1. 2 कपबेसन
  2. 4-5उबाले हुए आलू
  3. 8पाव
  4. 4 चम्मचलहसुन अदरक और हरी मिर्च की पेस्ट
  5. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1प्याज बारीक काट हुआ
  8. 1 चम्मचराइ
  9. 1/2 कपहरा धनीया
  10. 6-7कडी पत्ता
  11. 2चीज़ कियुबस
  12. आवश्यकतानुसारतेल तलने के लिए
  13. बेसन के बैटर के लिए
  14. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  15. स्वादानुसारनमक
  16. 1 चुटकीसोडा
  17. आवश्यकता अनुसार पानी

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    एक बाउल ले उस मे उबाले हुए आलू समेष कर ले नमक हरा डाले।अब तडके का पेन ले उस मे 2 चम्मच तेल गरम कर ले राइ कडी पत्ता डाले तिडक तेही प्याज़ डाले हल्का सुनेहरा होते ही लहसुन अदरक और हरी मिर्च की पेस्ट हल्दी पाउडर डाले और मिलाए 1-2 मिनट के बाद गैस बंद कर ले और यह तड़का आलू मे डाल कर मिला ले।

  2. 2

    अब पाव को चाकु से बिच मे से कट लगाए 2-3 चम्मच तक आलू का मिश्रण डाले थोडी सी कद्दूकसचिज डाले और बंद कर के थोडा प्रेस करे।

  3. 3

    अब एक बाउल ले उस मे बेसन नमक हल्दी पाउडर और सोडा डालकर मिक्सर करे थोडा थोडा पानी डाल कर flowing constancy का बैटर बैटर बनाए।

  4. 4

    अब कडाही मे तेल गरम कर के पाव जिस के अंदर आलू और चिज है उस को बेसन मे डीप कर के तले हल्का सुनेहरा होने पर एक प्लेट मे निकाल ले और बाकि भी इस तरह से बनाए और गरमा गर्म सर्व करेंऔर सर्व करते समय उपर से चिज को कद्दूकस करें और नायलोन सेव डालना ना भुले।

  5. 5
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Simran Bajaj
Simran Bajaj @SimranBajaj
पर
Ahmednagar Maharashtra India
I m very passionate about cooking 😍
और पढ़ें

Similar Recipes