मटर पत्ता गोभी की सब्जी(matar patta gobhi ki sabzi recipe in hindi)
Soni Mehrotra @sonimehrotra29
#Ws1
सर्दी के दिनों में तरह-तरह की सब्जियां आती है जो बड़ी ही स्वादिष्ट लगती हैं उन्ही सब्जियों में पत्ता गोभी की सब्जी मटर के साथ खाने में अपने एक अनूठा स्वाद देती है आइए देखे ये झटपट बनने वाली सब्जी किस प्रकार बनती है
मटर पत्ता गोभी की सब्जी(matar patta gobhi ki sabzi recipe in hindi)
#Ws1
सर्दी के दिनों में तरह-तरह की सब्जियां आती है जो बड़ी ही स्वादिष्ट लगती हैं उन्ही सब्जियों में पत्ता गोभी की सब्जी मटर के साथ खाने में अपने एक अनूठा स्वाद देती है आइए देखे ये झटपट बनने वाली सब्जी किस प्रकार बनती है
कुकिंग निर्देश
- 1
फ्रेश पत्ता गोभी को सही से देख कर काटलै मटर को छील ले दोनों को पानी से अच्छे से धो लें
- 2
पैन में तेल चढ़ाएं लहसुन हरी मिर्च का तड़का लगाया फिर उसमें पट्टा गोभी और मटर डालें 5 मिनट के लिए ढककर रख दें 5 मिनट बाद खोल कर देखें पत्ता गोभी आईटी प गई होगी फिर उसमें हल्दी धनिया मिर्चा डालें
- 3
फिर सबको अच्छे से मिक्स करके ढक दें 5 मिनट बाद भी चेक करें बट अगर गई होगी उसमें अमचूर पाउडर व गरम मसाला डालें हर 2 मिनट के लिए ढक दें आपके सब्जी बनकर तैयार है इसमें ऊपर से धनिया की पत्ती गार्निश करके सर्व करें यह रोटी चपाती व दाल चावल के साथ खाने में बड़ी ही स्वादिष्ट लगती है
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