केसर मखाना खीर (kesar makhana kheer recipe in Hindi)

Chanda shrawan Keshri
Chanda shrawan Keshri @Chanda2000

#bp2022 #cookpadhindi
मखाने के बहुत सारे फायदे हैं उसमें प्रचुर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है। इसमें कैलोरी की मात्रा भी कम होती है। इसे आप व्रत में खा सकते हैं मैंने आज मखाना खीर केसर डालकर बनाया है जो खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक हैं।

केसर मखाना खीर (kesar makhana kheer recipe in Hindi)

#bp2022 #cookpadhindi
मखाने के बहुत सारे फायदे हैं उसमें प्रचुर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है। इसमें कैलोरी की मात्रा भी कम होती है। इसे आप व्रत में खा सकते हैं मैंने आज मखाना खीर केसर डालकर बनाया है जो खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक हैं।

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सामग्री

30मिनट
5 से 6लोग
  1. 2 लीटरदूध
  2. 200 ग्राममखाना
  3. 1 कपचीनी
  4. 8-10पिस्ता, बादाम, काजू
  5. 8-10धागे केसर के
  6. 4इलायची पाउडर
  7. 2 चम्मचशुद्ध घी

कुकिंग निर्देश

30मिनट
  1. 1

    एक कड़ाई गरम करें घी डालकर मखाने को भूनें

  2. 2

    फिर मिक्सर जार मेंइसे दरदरा कूट लें। अब दूध कड़ाई में डाल दे उबाल आने पर दरदरा किया हुआ मखाना दूध में डाल दें और लगातार चलाते रहें

  3. 3

    केसर को थोड़े से दूध में डालकर रख दें और ड्राई फ्रूट शुद्ध घी में भूनकर काट लें

  4. 4

    जब दूध गाढ़ा हो जाए तो उसमें केसर वाला दूध और चीनी डालकर चलाएं

  5. 5

    अब 5 मिनट के बाद गैस बन्द कर दें और कटे ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करें।

  6. 6
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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