#TheChefStory#ATW2#Week2समित सर के द्वारा सिखाया एप्पल स्टफ पराठा मैने भी कुछ चेजिंग के साथ बनाया है ! I hope सर को पसंद आएगा!

#TheChefStory#ATW2ये पराठा खाने में बहुत टेस्टी है ।।।हेल्थी तो है ही इसे मेने शेफ स्मिथ सागर की रेसिपी से बनाया है।।।।आप भी जरूर ट्राय करे।।

#TheChefStory#ATW2#Week2

#TheChefStory#ATW2#Week2आज मैने एप्पल से एक और स्वीट डिश बनाई है मुझे आशा है कि समित सर को जरूर पसंद आएगी!

#rg2 #tawaखाने के बाद बहुत बार दाल बच जाती है और इसे दोबारा खाने का मन नहीं होता। ऐसे में हमें इसका कुछ मेकओवर करके इस्तेमाल कर लेना चाहिए ताकि खाने की बर्बादी ना हो। आज मैंने लंच के बाद बची तुअर दाल के साथ आटा गूँथ कर उसके परांठे बना लिए जो बहुत ही स्वादिष्ट और नरम बने हैं। इसी तरह से बचे हुए खाने के सामानों से कई तरह की डिश बनाई जा सकती हैं। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#ppसर्दियों में हम तरह तरह के पराठे बनाते है।आज मैंने प्याज़ के पराठे बनाए है।प्याज़,मिर्ची और बेसन से जो भरावन तैयार किया है यकीन मानिएलाजवाब बना है। पक्का ट्राई करें।

#2022 #W2#gehuaataमेथी के पराठे सर्दियों के मौसम में मिलने वाली हरी मेथी से बनाया जाता है गेहूं के आटा और मेथी के पत्ते के साथ मिला कर मेथी के पराठे बनाये जाते है इसे दही ,चटनीऔर आचार के साथ सर्व किया जाता है...

#CA2025स्टफ सत्तू के पराठे बनाए हैं बहुत ही स्वादिष्ट और चटकेदार बने हैं

#ws2नमस्कार, सर्दियों का मौसम हो और मटर के पराठे ना हो ऐसा तो हो ही नहीं सकता। इस मौसम में तो सभी प्रकार के पराठे अच्छे लगते हैं, लेकिन उनमें मटर के पराठे विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं। आज मैंने मटर के पराठे बनाए हैं, जिसमे मैंने बहुत ही कम मसालों का इस्तेमाल किया है। इस प्रकार से मटर की स्टफिंग बनाने से परांठे मे मटर का प्राकृतिक स्वाद उभर कर आता है। लेकिन यदि हम स्टफिंग में ज्यादा मसाले डालेंगे तो उसमें मटर की प्राकृतिक स्वाद कहीं दब जाएंगे। तो आइए बनाते हैं मेरे तरीके से मटर के पराठे।

#Ga4#Week14#cabbage

#NP1 मैंने आलू के परांठे बनाए हैं मक्खन मार कर मक्खन के साथ बहुत ही टेस्टी लगते हैं

#दूध से बने पकवानएप्पल खीर बहुत ही टेस्टी और हैल्दी है इसे ठंडी ठंडी खाने पर इसका स्वाद दोगुना हो जाता है।

#TheChefStory #ATW2#Sc #week2 इस इंडियन ट्रेडिशनल डिजर्ट को मैंने फ्रूटी रूप में बनाया है . #पारंपरिक #खीर में थोड़ा सा परिवर्तन करते हुए सेब और जायफल का प्रयोग किया है.सेब के साथ में जायफल पाउडर का प्रयोग इसके स्वाद को कई गुना बढ़ा देता है.यह सामान्य खीर की तरह ही मलाईदार और स्वादिष्ट लगता है . दादी के हाथ की बनी हुई खीर का स्वाद और मिठास आज भी मेरे जेहन से बसा हुआ हैं .आज उसी खीर को मैंने अलग अंदाज में पेश किया है.वास्तव में ठंडी -ठंडी एप्पल खीर खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. तो चलिए बनाते हैं यह शानदार सी एप्पल खीर !

#Shaamआज शाम की चाय के साथ मेरे बेटे की डिमांड पर मैंने यह एप्पल पैन केक बनाना । उसे और मुझे तो बहुत पसंद आया । इसे मैंने आटे से बनाया है और सेबफल भी मिक्स किया है ,तो शाम की छोटी भूख का एक हैल्दी विकल्प है यह जो बहुत ही कम समय में आसानी से बन जाता है । आप इसे कभी भी झटपट बना कर खा सकते हैं ।इसमें आप सेबफल के अलावा आम,केला आदि किसी दूसरे फल को भी इस्तेमाल कर सकते हैं । तो है ना ये एक झटपट तैयार होने वाली टेस्टी और हैल्दी डिश ।

#Jmc#Week4#PCWमैने आज अंकुरित मूंग के पराठे बना कर तैयार किया बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक पराठे बने हैं।

#TheChefStory #ATW2मेरी रेसिपी है यूरोप डेजर्ट एप्पल पाई टार्ट जिसे मैंने बिना पाई के मोल्ड के बनाया है और बिना ओवन के बनाया है बहुत ही टेस्टी बना है

#mic#week2#RJRलौकी के पराठे खाने में बहुत ही टेस्टी और हेल्दी रहते हैं और यह बनकर भी बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं जब भी कुछ हल्का और अच्छा सा खाने का मन हो आप यह लौकी के पराठे ट्राई कर सकते हैं मैं ज्यादातर गर्मियों में लौकी के पराठे ही बनाती हूं।।

#ppठंड में बहुत लजीज लगता है ये गोभी का पराठा ,सुबह के नाश्ते या रात का डिनर, आप मेहमानों को किसी भी समय गोभी के परांठे परोस सकते हैं

सर्दी में मक्का का आटा आता है और इसके कई प्रकार से बनाकर खाने में बहुत मजा आता है अजवाइन डालकर मूली के पराठे बनाएं बथुआ के परांठे बनाए निकालकर बनाया मेथी डालकर बनाएंपर मैंने आज मूली के मक्की के परांठे बनाए हैं साथ में खट्टी मीठी चटनी और पुदीने की चटनी बहुत या मियां मियां मोदी के पराठे मेरा बेटा भी बहुत गुस्सा करता है।#Ws2

#ATW2#TheChefStory

#TheChefstory#ATW2

#rasoi#bscलौकी (घीया) की सब्जी तो कई तरीके से बनाई है लेकिन दूधी के पराठे पहली बार बनाए, बच्चे तो सुनकर ही मुँह बनाने लगे... लेकिन जब खाए तो बहुत ही पसंद आए, इतने मुलायम और स्वादिष्ट बने, मुझे तो बहुत पसंद आए

#ATW2 #TheChefStoyएप्पल हलवा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है क्युकी इसमें एप्पल की थोड़ी खटास,ओर थोड़ी मिठास शामिल है,,मेनेवाइज थोड़े डिफरेंट तरीके से बनाया,,थोड़े से ड्राई फ्रूट्स के साथ,,,

#flour2मेरे बच्चों को पैनकेक बहुत पसंद है। आज मैंने बच्चों के लिए बिना अंडों वाला एप्पल पैनकेक बनाया और उसे कैरेमलाइज़्ड एप्पल सॉस के साथ सर्व किया। सॉस भी मैंने घर पर ही बनाया था। इसको बनाना बहुत ही आसान है।

#win #week9#jan #week4मूली के पराठे खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. ठंड के मौसम में ताजा ताजा मूली बाजार में आती हैं और लगभग सभी घरों में मूली के पराठे जरूर ही बनते हैं. बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं मूली के पराठे.

#pp पालक का पराठा खाना बहुत ही हेल्दी होता है, और खाने में बहुत ही लाजवाब लगता है, गरमा गरम स्टाफ पालक का पराठा ठंडी ठंडी दही के साथ खाने का मजा ही कुछ अलग है।

#Jan #Week2#Win #Week8#LMS सर्दियों में हमें अलग-अलग तरह के पराठे नाश्ते मैं चाहिए होते हैं जैसे कभी पालक आलू गोभी मूली इन सब के पराठे तो आज हम बनाएंगे बीटरूट के पराठे जो दही हरी चटनी और अचार के साथ बहुत ही टेस्टी लगते हैं

#makeitfruityआज की मेरी रेसिपी एप्पल पाई है। बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। मैंने अपनी एक सहेली से इसे सीखा है।

#Feastइस बार नवरात्रि में मैंने एप्पल का हलवा बनाया जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगा और सेहत के लिहाज से अच्छा फल माना जाता है इसमें विटामीन सी होता है तो चलिए हलवा बनाते हैं

#march2गोलगप्पे/पानीपुरी/फुल्की/पुचका/पानी बताशा किसी भी नाम से बुलाइए पर इसका क्रेज़ हर भारतीय घर में एक समान है।नाम की तरह इसके बनाने के तरीकों में भी थोड़ा बहुत अंतर है।आज मैंने आटे का इस्तेमाल करके गोलगप्पे बनाए हैं और इसमें रवा के स्थान पर बचे हुए जलपीनो फ्लेवर के नाचोज़(जिन्हें कोई खाना नहीं चाहता था)को पाउडर करके मिक्स किया है।ये बहुत ही क्रिस्पी और टेस्टी बने हैं और इन्हें मैंने शाॅट्स की तरह सर्व किया है, जो बहुत ही हिट तरीका रहा।सभी ने इन्हें बहुत पसंद किया। आपने कभी इस तरह से गोलगप्पे बनाए हैं और सर्व किए हैं क्या?