पत्ता गोभी के पराठे (Pattagobhi ke parathe recipe in Hindi)
Nirmala Rajput @cook_28398047
पत्ता गोभी के पराठे (Pattagobhi ke parathe recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पत्ता गोभी वो कट कर देना हैं और आलू की उबाल देना हैं फिर एक कढ़ाई मे ऑयल डाल देना हैं फिर मिर्ची लहसुन चौप कर के डाल देना हैं 10 सेकंड बाद पत्ता गोभी को डाल देना हैं 2 मिनट भुज लेने के बाद मसाला को डाल देना हैं हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर नमक सभी को मिला देना हैं
- 2
अब मसाला को अच्छे से मिला देना हैं और चाट मसाला को डाल कर मिला देना हैं फिर ढक कर 2-3 मिनट तक पका लेना हैं फिर गैस तेज़ कर के स्टफइंग के पानी को सूखा देना हैं आलू को मैस कर के डाल देना हैं अब आटा को गूंद लेना हैं और लोई बना कर स्टफइंग को भर देना हैं स्टफइंग को पहले ठंडा कर देना हैं फिर लोई मे भर देना हैं
- 3
अब तवा पर डाल कर दोनों तरफ शेक लेना हैं हल्का लाल हो जाएं तो निकाल देना हैं अब पत्ता गोभी का पराठा तैयार हैं इसे मीठी या हरी चटनी के साथ सर्व करें बहुत ही टेस्टी लागत हैं
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