गाजर का हलवा (Gajar ka halwa recipe in Hindi)
@shipra verma @cookwithshipra123
#Win #Week6
#Jan #W1
गाजर का हलवा खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. गाजर ठंड के मौसम में बाजार में मिलने लगतें है. गाजर का हलवा किसे नहीं पसंद. हर कोई विंटर में एक बार तो जरूर बनाता है. गाजर का हलवा. घर के बड़े और बच्चों सभी को बहुत ही पसंद आती हैं गाजर का हलवा. पार्टी हो कोई भी शादी हो वहाँ भी मिठे में गाजर का हलवा बनता है.
गाजर का हलवा (Gajar ka halwa recipe in Hindi)
#Win #Week6
#Jan #W1
गाजर का हलवा खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. गाजर ठंड के मौसम में बाजार में मिलने लगतें है. गाजर का हलवा किसे नहीं पसंद. हर कोई विंटर में एक बार तो जरूर बनाता है. गाजर का हलवा. घर के बड़े और बच्चों सभी को बहुत ही पसंद आती हैं गाजर का हलवा. पार्टी हो कोई भी शादी हो वहाँ भी मिठे में गाजर का हलवा बनता है.
कुकिंग निर्देश
- 1
गाजर का छिलका उपर से पिल कर लेंगे. फिर गाजर को अचछे से पानी से धो लेंगे. अब उसे एक एक कर के कस कर लेंगे.
- 2
सारे गाजर हम ईसी तरह कस कर लेंगे. अब एक कढ़ाई में घी डाल कर गरम कर लेंगे. थोड़ा घी हम बचा लेंगे. बाद में डालेंगे.
- 3
अब गाजर को घी में थोड़ी देर भून लेंगे. फिर चीनी मिला देंगे. ईससे गाजर अपना पानी छोड़ेगी वो हम पहले ही सूखा लेंगे तो बाद में जयादा टाईम नहीं लगेंगा.
- 4
जब पानी सूख जाएं तो उसमें दूध डाल देंगे. और लगातार हलवे को चलाते हुए भून लेंगे.
- 5
जब सारा दूध हलवे में अच्छे से सूख जाएं तो उसमें बचा हुआ घी डाल कर मिला देंगे. फिर खोया और इलायची डाल कर मिला देंगे.और 5 मिनट हलवे चलाते हुए भून लेंगे. फिर गैस औफ कर लेंगे.
- 6
तैयार है हमारी लजीज टेस्टि गाजर का हलवा. जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और घर में सभी लौंग बहुत ही पसंद से खाते हैं.
- 7
ईसे गरम गरम र्सव करें. ईसे 1 हफ्ते तक खाया जा सकता हैं फ्रिज में रख कर ये खराब नहीं होती हैं.
- 8
बिना फ्रिज के भी ये खराब नहीं होती हैं. विंटर सिजन की सबकी फेवरेट डिस होती हैं गाजर का हलवा.
- 9
नोट- ईसमे अपने पसंद से आप ड्राई फ्रूट्स भी डाल सकते हैं.
- 10
Happy New year😀🎉🎉😀🎉🎉 2023.
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This recipe is also available in Cookpad United States: 
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