ज्वार डोसा (jwar dosa recipe in Hindi)

Parul Manish Jain @treatsgallery_
ज्वार डोसा (jwar dosa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मिक्सिंग बाउल में ज्वार का आटा लेकर थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए बैटर रेडी करें और 5 मिनिट के लिए ढक दें।
- 2
अब इसमें हरी मिर्च, हरा धनिया, करी पत्ता, प्याज, जीरा और नमक डालकर मिक्स करें और बाकी बचा हुआ पानी डालकर रनी बैटर बनाएं।
- 3
नॉन स्टिक तवा को गरम करके ग्रीस करके टिश्यू पेपर से साफ़ करें और चमचे या कटोरी में बैटर लेकर तवे पर डालें और फ्लेम लो करें।
- 4
जब डोसा ऊपर से ड्राई हो जाए तब घी या तेल डालकर क्रिस्पी और गोल्डन होने तक लो फ्लेम पर पकाएं।
आलू मसाला और नारियल चटनी के साथ सर्व करें।
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ज्वार थेपला
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क्विनोआ डोसा और चटनी
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बबरू हिमाचली डोसा (babru Himachali dosa recipe in Hindi)
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आटा डोसा, आलू मसाला, सांबर और चटनी (Atta Dosa, aloo masala,sambar aur chatni recipe in Hindi)
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