फ्रूट कस्टर्ड झटपट बनने वाला डेजर्ट (Fruit custard quick dessert)
Madhu Walter @madhus_recipe
कस्टर्ड पाउडर आमतौर पर दूध, चीनी और अंडे (या अंडे की जर्दी) के मिश्रण से बनाया जाता है, जो विशेष रूप से जर्दी, गर्म होने पर जमने के माध्यम से कस्टर्ड को गाढ़ा करने में मदद करती है। मैंने इस फ्रूट कस्टर्ड पाउडर में दूध और कुछ अपने पसंद के फलों को मिलाकर बनाया है, आप इसमें अपने पसंद के कोई भी फल मिक्स करके बना सकते हैं। यह डेसर्ट बहुत जल्दी बन जाता है और इसे बनाना भी बहुत आसान है, जो बच्चों और बड़ों को बहुत पसंद आते हैं।
फ्रूट कस्टर्ड झटपट बनने वाला डेजर्ट (Fruit custard quick dessert)
कस्टर्ड पाउडर आमतौर पर दूध, चीनी और अंडे (या अंडे की जर्दी) के मिश्रण से बनाया जाता है, जो विशेष रूप से जर्दी, गर्म होने पर जमने के माध्यम से कस्टर्ड को गाढ़ा करने में मदद करती है। मैंने इस फ्रूट कस्टर्ड पाउडर में दूध और कुछ अपने पसंद के फलों को मिलाकर बनाया है, आप इसमें अपने पसंद के कोई भी फल मिक्स करके बना सकते हैं। यह डेसर्ट बहुत जल्दी बन जाता है और इसे बनाना भी बहुत आसान है, जो बच्चों और बड़ों को बहुत पसंद आते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आप सभी सामग्री को रेडी करेंगे, और सभी फलों को छोटे-छोटे टुकड़ों में कट कर लेंगे…
- 2
उसके बाद आप एक पैन में दूध के साथ चीनी डालकर दूध को एक उबाल आने तक गर्म करें साथ में अलग एक छोटे बाउल में कस्टर्ड को 3 या 4 बड़े चम्मच दूध में मिक्स कर लें…
- 3
फिर जैसे ही दूध में एक हल्की सी उबाल आ जाय आप गैस का फ्लेम स्लो कर दें और मिक्स किये हुये कस्टर्ड को दूध में डालें और इस समय आपको पूरी ध्यान रखनी होगी लगातार दूध को चलाते रहें नहीं तो दूध में लम्पस पढ़ जायेंगी और कस्टर्ड स्मूद नहीं बनेगीं। जब कस्टर्ड स्मूद और गाढी हो जाय गैस ऑफ कर दें और कस्टर्ड को ठण्डा होने के लिये रूम टेम्परेचर में साइड में रख दें…
- 4
जब कस्टर्ड एकदम से ठंडा हो जाए उसमें सारे कटे हुये फ्रूट्स को उसमें डालकर मिक्स कर लें कुछ कटे हुये फ्रूट्स अलग रखले उपर से गार्निश करने के लिये उसके बाद मिक्स किये हुये फ्रूट कस्टर्ड को फ्रिड्ज में आधे घण्टे के लिये ठंडा होने को रख दें…
- 5
जब फ्रूट कस्टर्ड ठंडा हो जाए उसे फ्रिज से निकाले और सर्विंग बाउल में ठंडा-ठंडा फ्रूट कस्टर्ड में उपर से कटे हुये फ्रूट से गार्निश करके सर्व करें…
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फ्रूट कस्टर्ड
फ्रूट्स कस्टर्ड एक पौष्टिक और स्वादिष्ट डेसर्ट है, जो शरीर के लिए कई फायदे प्रदान करता है। फ्रूट्स कस्टर्ड में फल, दूध और कस्टर्ड पाउडर होते हैं, जो शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं फल में विटामिन और मिनरल्स होते हैं, जो शरीर के लिए आवश्यक होते हैं दूध और कस्टर्ड पाउडर में प्रोटीन होता है, जो मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत में मदद करता है। फल में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता हैमें जब भी फ्रूट कस्टर्ड बनाती हु तो मुझे मेरा बचपन याद आ जाता है बचपन में मेरे पापा मेरे लिए बनाते थे तो आज में मेरे पापा की रेसिपी पापा के अंदाज में बनाती हु आप सभी ये रेसिपी ट्राई जरूर करें 🙏#CA2025#Week10
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#5आज मैंने बनाया है फ्रूट कस्टर्ड जो कि सबको पसंद है और गर्मी में तो ठंडा ठंडा बहुत ही अच्छा लगता है आप सभी गर्मी में इसका आनंद लें और इंजॉय करें ठंडा ठंडा कस्टर्ड।
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तसल्ली से पकाएं#auguststar#timeफ्रूट कस्टर्ड यह बहुत हेल्दी है और बहुत टेस्टी है
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ws4खाना खाने के बाद अक्सर हम कुछ न कुछ मीठा खाना जरूर पसंद करते हैं फिर चाहे वो लड्डू हो या कोई खीर ,हलवा ,मिठाई और कस्टर्ड। जिन लोगों को फ्रूट स ऐसे खाना अच्छा नहीं लगता वो इस तरह कस्टर्ड बनाकर खायें जरूर पसंद आयेगा ।तो चलिए बनाते हैं फ्रूट कस्टर्ड ।
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