#CA2025#लीचीलीची एक मीठा और रसीला फल है, जो कि गर्मियों में मिलता है,लीची खाने के कई फायदे हैं। यह विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होती है, जो शरीर को कई तरह से लाभ पहुंचाती है। लीची पाचन में सुधार, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करती है। 

#CA2025 लीची बहुत कम समय के लिए आती है और फल हमें कभी भी मिल जाते हैं लेकिन लीची केवल एक महीने ही रहती है और गायब हो जाती है बाजार में तो लीची शरबत सब कुछ मिलता है लेकिन प्रीजेटिव और एसेंस पड़े हुए होते हैं लेकिन घर का बना हुआ अच्छा होता है मैंने कुछ भी नहीं डाला है केवल लीची और मिश्री से फ्रेश बनाया हुआ है

लीची यह गर्मियों में मिलने वाला एक स्वादिष्ट और रसीला ठंडा फल है यह विटामिन सी से भरपूर है इसमें एंटी एजिंग गुण होते हैं एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है बच्चों और बड़ों सभी को पसंदआटाहै आज मैंने लीची से स्वादिष्ट श्रीखंड बनाया है जैसे आप पूरी पराठे या एस ए डेजर्ट के तौर पर भी खा सकते हैं#CA2025#लीची

#CA2025#week12#licchiलीची में बहुत प्रकार के विटामिन और बहुत से पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं और दूध भी एक संपूर्ण आहार माना जाता है। गर्मियों में आने वाले फल जैसे लीची और आम के साथ मैंने इसको नये अंदाज में बनाया है। क्योंकि इन दोनों फलों में विटामिन सी , पाया जाता है और यह दोनों फल एंटी-एजिंग होते हैं जो हमारी त्वचा को पोषण देते हैं।

#ga24 लीची

#CA2025#Week12 लीची गर्मियों का एक बहुत ही टेस्टी और रसीला फल है जो विटामिन C से भरपूर है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट होता है जो एजिंग को रोकता है और फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाता है। स्किन को शाइन करता है। इम्युनिटी को बूस्ट करता है। किसी भी तरह से खाया जाय,और ठंडा तो क्या ही कहने, हर तरह से अच्छा लगता है।

#ga24 Uttarakhand लीची लीची रबड़ी एक स्वादिष्ट मिठाई है. रबड़ी को हरकोई जानता है. नियमित रूप से बननेवाली रबड़ी में थोड़ा ट्विस्ट लाई हूं लीची डालकर. लीची में फाइबर, विटामिन c, विटामिन B की अच्छी मात्रा है. जो प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को बढ़ाता है. ये स्वादिष्ट मलाईदार रबड़ी बड़े , बच्चे सभी को पसंद आयेगी.

#ga24#लीचीगर्मीया आते ही हम सब कुछ ताज़ा और हाइड्रेटिंग खाने के लिए तरसते लगते है। तो बनाये स्वादिष्ट मिल्क शेक रेसिपी। लीची मिल्क शेक रेसिपी बहुत ही आसानी से और कम समय में बनाकर तैयार हो जाती है। इसे बनाने के लिए कुछ लीची , चीनी, दूध और बर्फ की आवश्यकता है। लीची एक हाइड्रेटिंग फल है इसमें पानी की मात्रा बहुत अधिक होती है यह गर्मीयों के लिए बिल्कुल सही है। अपने मीठे स्वाद के अलावा इसके स्वास्थ्य लाभ भी है ।

टीन वाले लीची जो पहले से सॉफ्ट होता है, और इस रेसिपी के लिए बेहतर होता है इसमें खोया की ताजे मुलायम मलाईदार स्टफिंग भरी जाती है और इसे गाढ़ी और मलाईदार कस्टर्ड या रबड़ी में डाला जाता है। यह मीठा, गाढ़ा दूध और खोया आधारित व्यंजन है, जिसे धीमी आंच पर लंबे समय तक उबालकर बनाया जाता है जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए और इसका रंग बदलकर सफेद से पीला न हो जाए, जिसे ठंडा करके मिठाई के रूप में खाने के बाद परोसा जाता है।#CA2025#week12#Lychee#Stuffed_Lychee_Custard_Rabdi#Sweet_Desert

स्टफ्ड लीची संदेश(STUFFED LITCHI SANDESH)लीची एक उष्णकटिबंधीय फल है जो मूल रूप से चीन का है। इसमें एक ही बीज होता है और इसका गूदा जेली जैसा मुलायम, मीठा और रसीला होता है, जबकि इसकी बाहरी त्वचा खुरदरी और चमड़े जैसी होती है। लीचियाँ आमतौर पर गुच्छों में पेड़ों पर उगती हैं और उष्णकटिबंधीय तथा उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में बड़े पैमाने पर उगाई जाती हैं। यह फल विशेष रूप से कई एशियाई देशों में बहुत लोकप्रिय है।लीची में विटामिन C और B-कॉम्प्लेक्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। यह पोटैशियम, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट का भी अच्छा स्रोत है। अपने अनोखे स्वाद और पौष्टिक गुणों के कारण यह फल दुनियाभर में पसंद किया जाता है। लीची को आमतौर पर ताजा खाया जाता है या फिर इसका उपयोग जूस, स्मूदी, डेज़र्ट, सलाद आदि में किया जाता है।इस रेसिपी में मैंने लीचियों को एक लोकप्रिय बंगाली मिठाई ‘संदेश’ से भरकर तैयार किया है, जिसे गुलकंद से फ्लेवर दिया गया है।#CA2025#week11#lichi#junekegems

#gà24लीची मिल्क शेक बहुत स्वादिष्ट बनता हैं लीची विटामिन सी का स्त्रोत हैं रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है, पाचन में सहायता करता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, मोटापे को रोकता है और स्वस्थ हड्डियों और क्रिस्टल स्पष्ट चमकती त्वचा बनाता है!

जून के GEMS12)लीची ऐसा फल है जिससे हम जूस ,शेक,या सलाद में खाना पसंद करते है। लीची को गुच्छे में पाया जाता है और लीची में एक ही बीज होता है और लीची की ऊपर जो छिलका है उसे निकलकर अंदर से एकदम रसीला मुलायम जेली जैसा भाग है जो खाना होता है।लीची में मैने पनीर से स्टफ़िंग किया है और इसे ठंडा करने के बाद खाया जाता है,सब को बहुत ही अच्छा लगा।#CA2025#cookpadindia

गर्मीया आते ही हम सब कुछ ताज़ा , ठंडा और हाइड्रेटिंग खाने के लिए तरसते लगते है। लीची एक हाइड्रेटिंग फल है इसमें पानी की मात्रा बहुत अधिक होती है यह गर्मीयों के लिए बिल्कुल सही है। अपने मीठे स्वाद के अलावा इसके स्वास्थ्य लाभ भी है । लीची में विटामिन C, एंटीऑक्सिडेंट्स और मिनरल्स अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं, जो बीमारियों व इन्फेक्शन से लड़ने में मदद करते हैं।मैंने लीची से आइसक्रीम बनाई है जिसे बनाना बहुत ही आसान है और कम समय में बनाई जाती है।#CA2025#week12#Lichi#lichiicecream

गर्मियों के सीजन में आम और लीची की बहार रहती है सभी लौंग आम और लीची बड़े चाव से खाते हैं लीची स्वाद के साथ साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है आज मै लीची की स्मूदी की रेसिपी शेयर कर रही हूं लीची की स्मूदी पीने से पेट से संबंधित बीमारियां दूर होती है लीची में पोटेशियम आयरन मैग्नीशियम आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हार्ट आदि के लिए फायदेमंद है लीची में कैलोरी कम पाई जाती है अतः वजन घटाने में सहायक होती है ।#CA2025#Week12#लीची#जून के GEMS#Cookpadindia

#ga24#Lycheeगर्मियों में मात्र दो महीने मिलने वाले फल लीची अपनी फ्लेवर और रसीले होने के साथ ही वज़न कम करने में मदद करता है। यूं तो मुझे इसे यों ही खाना पसंद है पर बच्चों को इनके गुठलियां निकाल कर खाना पसंद नहीं है तो मैं कभी लीची के जूस और कभी शेक बनाकर दे दिया करतीं हूं।यह बहुत ही स्वादिष्ट और फ्लेवर युक्त पेय है।

#sa#fav लीची के आते ही बच्चों की फरमाईश शुरु क्यो की उनको लीची बहुत पसंद है ।वेसे भी लीची में विटामिन C होता है लीची ऐन्टिवायरल बीमारियों से बचाती है इसमे कई ऐसे यौगिक तत्व होते हैं जो केन्सर को रोकने में मदद करते हैं ।कुकपेड की फरमाईश और बच्चों कि फरमाईश पर लीची के आते ही मैने आज फ़्यूजन डैज़र्ट लीची क्रीम बनाया है जो यहाँ शादी और पार्टियों में इवेंट में बनता है औरइस कोविड टाईम में बहुत अछा है क्यौंकि जादा ठंडा भी नही खाना है तो आइस क्रीम कि जगह बना लिया। क्रीम में लीची को मिलाकर ।।

#JMC#week3लीची में फाइबर और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो पाचन क्रिया को मजबूत बनाते हैं लीची खाने से इंफेक्शन का खतरा कम होता है इससे गले में खराश, बुखार, जुकाम जैसी समस्याएं नहीं होती है लीची आपकी स्किन के लिए भी फायदेमंद है।

#JMCकस्टर्ड मैंगो शेक बच्चों की पार्टी या किसी भी पार्टी के लिए एक बहुत ही अच्छा ऑप्शन है जिसे बनाना बहुत आसान है। कई लौंग आइसक्रीम की जगह कस्टर्ड मैंगो शेक पीना पसंद करते हैं। इसलिए कस्टर्ड फलों के स्वाद से भरपूर कस्टर्ड स्वादिष्ट होने के साथ पौष्टिक और शरीर को ठंडक पहुचाने वाला होता है !

#ebook2021#week6#post1लीची गर्मियों के सीजन का फल है जो बहुत ही जूसी होता है इसमें बहुत से कार्बोहाइड्रेट और मिनरल्स पाई जाती है लीची वेट लॉस करने में फायदेमंद होता है

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#CA2025लिचिलीची साल में एक बार आती है वह भी गर्मियों के दिन में गर्मी के दिन में सब लौंग लीची बहुत ही पसंद से कहते हैं तरह-तरह की रेसिपी बनाकर लीची से खाई जा सकती है आज हमने आप लोगों के लिए लीची कस्टर्ड बनाया है यह काफी ही टेस्टी बनी है गर्मियों के दिनों में ठंडी-ठंडी कस्टर्ड लीची खाने काअलग ही मजा है

#CA2025पौष्टिक लीची मिल्क शेक आपके दिन की शुरुआत या नाश्ते के लिए एक उत्तम पेय विकल्प है |

#ga24#लीचीलीची हलवा बहुत स्वादिष्ट मिठाई है। लीची स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। चलिए आज इस हलवे का मजा लेते है।

#sw#cj#week1लीची गर्मियों में बस कुछ दिनों के लिए ही आती हैँ|यह बहुत ही स्वादिष्ट और रसीला फ्रूट है|इसमें विटामिन a, b, c होते हैँ|कैल्शियममैगनीशियम से भरपूर होती हैँ|इसका जूस भी ठंडक प्रदान करने वाला होता है|

अब मार्केट में लीची बहुत ज्यादा आने लगी हैं।आज मैंने लीची से लेमन मेड बनाया है।आप जरूर से ट्राय करे।

गरमियों के मौसम में जब लीची की भरमार होती है तो बच्चों की उतनी ही नयी नयी फरमाइश भी होती है | तो आज मैंने यह बनाया तो मेरे बच्चों को बहुत पसंद आया है#chatoripost2

#ebook2021 #week6 #cookpadhindiलीची गर्मियों में मिलने वाला रसीला फल है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं यह सेहत के लिए बहुत लाभप्रद है इसमें कई तरह के विटामिन पाए जाते हैं।

#ebook2021#week6#juiceलीची गर्मियों के एक स्‍वादिष्‍ट फलों में से एक है, जो कि स्‍वाद से लेकर सेहत के लिए कई फायदों से भरपूर है। लीची फल तो आप सभी ने खाया होगा लेकिन क्‍या आप लीची का जूस भी पीते हैं। शायद नहीं, क्‍योंकि लीची के गुच्छों में देखते ही मुंह में पानी आ जाता है। वैसे तो आम को फलों के राजा माना जाता है, जबकि लीची फलों की रानी के रूप में जानी जाती है। क्योंकि यह स्वाद में खट्टी मीठी और पोषक तत्वों से भरपूर होती है। लीची में खनिज, विटामिन और अन्य पोषक तत्वों से भरे हैं और इसलिए इसे सुपर फ्रूट भी कहा जाता है। आइए यहां हम आपको लीची का जूस कैसे बनाते हैं बताते हैं,

पोषक तत्वों से भरपूर लीची में विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो हमारे पाचन और त्वचा को दुरुस्त रखते हैं। यह हमारी इम्यूनिटी सिस्टम को बढ़ाते है और स्वाद में भी रसीली और लाजवाब होते है। आज मैंने लीची से चटपटी चाट बनायी है ,जो मुँह में पानी ला देने वाली है। यह झटपट तैयार हो जाती हैं और इसे बच्चे भी बना सकते हैं। इस समय लीची का सीजन भी चल रहा है तो इस मजेदार सी चाट को ट्राई करना तो बनता हैं ।#CA2025#week12#quick_recipe#lichi_ki_chatpati_chat

##June#Week2सत्तू वास्वत में एक तरह का आटा है, जिसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन मौजूद होता है। इसका सेवन शरीर को ठंडा करने से शरीर को हीट से लड़ने और ठंडा रहने में मदद मिलती है।