पनीर बटर मसाला (Paneer butter masala recipe in hindi)

#lunch3
पंजाबी खाना पुरे देश में प्रसिद्ध है और पनीर उसमे खास हैं..
तो बनाते है पनीर बटर मसाला
पनीर बटर मसाला (Paneer butter masala recipe in hindi)
#lunch3
पंजाबी खाना पुरे देश में प्रसिद्ध है और पनीर उसमे खास हैं..
तो बनाते है पनीर बटर मसाला
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कड़ाही में बटर गरम करके प्याज़ को 2 मिनट भून ले। काजू भी रोस्ट कर ले अब कटे टमाटर मिलाकर 2 मिनट और भुने।
अब ठंडा होने पर मिक्सी में पीस ले। एक कढ़ाही में 2 tbs बटर गरम करके जीरा, तेज पत्ता, लौंग, हरी मिर्च (लंबी कटी) डाल अब टमाटर की ग्रेवीं डालकर 5 मिनट पकने दे । सभी।मसाले मिला दे।1/2 कप दूध मिला दे। जब ग्रेवी घी छोड़ने लगे तब कसूरी मेथी व् हरा धनिया मिला दे।
आपकी ग्रेवी तैयार है । - 2
अब पनीर को छोटे टुकड़ो में काटकर ग्रेवी में डाल दे।गैस बंद कर दे। 5 मिनट ढककन लगाकर रख दे।आपकी पनीर बटर मसाला तैयार है
- 3
पनीर किस कर डाले व् रोटी, पराठा या नान के साथ परोसे
कुकस्नैपस
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