#goldenapronमावा गुझिया परंपरागत त्योहार होली पर बनायी जाती हैं यह रेसिपी सभी को इतनी पसंद होती है कि बिना त्यौहार के खाने को मन ललच जाता है उसमें मावा के साथ सूजी ड्राई फ्रूट्स चीनी से स्वाद बढ़ जाता है।

#Holi#grand

#np4मैंने होली स्पेशल सूजी और मावा से भरी गुजिया बनाईं है

#np4हमारे यहां होली के त्यौहार पर दूसरे पकवान के साथ गुझिया जरुर बनाते हैं। मैंने मावे में मेवे की कतरन और नारियल का बुरादा मिलाकर गुझिया बनाईं है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी।

#np4होली के अवसर पर घर घर में बहुत से मीठे पकवान बनाए जाते है। मैंने भी होली पर चन्द्रकला गुझिया बनाई हैं जो की बिलकुल हलवाई जैसे बनकर तैयार हुई। यह एकदम खस्ता और रसीली बनी है।

#np4#March3होली का नाम आते ही सबसे पहले दिमाग में उभरते हैं रंग और साथ में गर्मागर्म गुजिया। यह एक ऐसी परंपरागत मिठाई है।जिसे सालों से होली के अवसर पर बनाया जाता है गुजिया के बिना तो होली की कल्‍पन्ना ही नहीं की जा सकती। रंगों की मस्‍ती में मिठास घोल देती है गुजिया।

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#goldenapronपगेमा गुजिया (चासनी वाली)

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घर पर बनाये हलवाई जैसा

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#होलीस्वीटस

#BreadDay#BFवर्ल्ड ब्रेड डे थीम के लिए मैंने मावा भरी हुई ब्रेड गुझिया बनाई हैं, जो बहुत ही यम्मी बनी.

#np4 #march3नमस्कार, आप सभी को होल की हार्दिक शुभकामनाएं। होली पर बनने वाली एक पारंपरिक मिठाई है गुजिया। लगभग हर घर में होली के शुभ अवसर पर यह अवश्य बनता है।कहीं पर यह गुजिया के नाम से जाना जाता है तो कहीं पर करंजी के नाम से। हम लौंग कई प्रकार से गुजिया बनाते हैं। इनमें से सबसे प्रमुख है मावा गुजिया। आज मैं आप लोगों के लिए चाशनी वाले मावा गुजिया की रेसिपी लाई हूं।

#Tyoharनमस्कार, दोस्तों दिवाली का त्यौहार बस आने ही वाला है और दिवाली के मौके पर हर घर में मिठाइयों की धूम होती है। आजकल मार्केट में मिलने वाले मिठाइयों में बहुत मिलावट की शिकायत आने लगी है। तो क्यों ना इस बार त्योहार पर घर की बनी शुद्ध मिठाइयों से मेहमानों का स्वागत किया जाए। दिवाली पर बनने वाली एक बहुत ही प्रसिद्ध मिठाई है चंद्रकला। खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है और ज्यादातर सभी को पसंद आती है। आज मैं आप लोगों के लिए चंद्रकला बनाने की विधि लाई हूं।

#dd2#fm2

यह एक मीठा पकवान है जो होली के त्यौहार में बनाया जाता है।

#Tyoharजोधपुरी मावा कचौड़ी ने आज पूरे विश्व में अपनी जगह बना ली है। मावे की स्टफिंग से तैयार यह एक स्वीट डिश होती है जो बेहद स्वादिष्ट लगती है।

#NP4होली हैं खुशियों, रंगो, उत्सव का त्योहार तो सब कुछ उल्लासमय और फाल्गुनमय..... इस त्योहार को हम सभी धूमधाम से मनाते हैं और बहुत तरह के पकवान बनाते हैं. आज मैंने गुझिया के पारंपरिक आकार से इतर एक नया आकार उपहार ( gift ) का दिया है आशा हैं आप सभी को पसंद आएंगा | इस गिफ्ट शेप गुझिया को देखकर मेरा बेटा खुशी से उछल पड़ा.... पूछने लगा मम्मी आपने इसको कैसे बनाया ?? उसकी आतुरता देखकर मुझे खुशी हुई कि चलो मेरा प्रयास सफल हुआ .आइए देखते हैं इसे सरल तरीके से बनाने का विधि |

आज मैंने एक एक्सपेरिमेंट किया है और मुझे बहुत अच्छा लगा कि वो सफल भी हो गया है |#adr#week5#post4

#fm2#dd2फाल्गुन हैं इसके बिना कुछ अधूरानाम हैं जो तेरा गुझिया चन्द्रकला.....सजी हो जब थाल में गुझिया चंद्रकलाऔर मिल जाएं पीने को ठंडाई केसरीतो मन हो जाएं उमंग और सतरंग भराऔर हो जाएं फाल्गुन राजसी भरा||गुझिया चन्द्रकला एक पारम्परिक और कलात्मक मिठाई हैं.मैं इसके स्वाद स्वरूप और तरीके की मुरीद हूँ.यही कारण हैं कि मैं इसे तीज त्योहार पर बनाना पसंद करती हूँ. मैं उत्तर प्रदेश से हूँ और उत्तर प्रदेश में होली के अवसर पर गुझिया खासतौर पर बनायीं जाती है.आज मैंने गुझिया चंद्रकला बनायीं हैं.जिस तरह मावा गुझिया के ऊपर चाशनी की एक परत चढ़ा कर गुझिया बनाई जाती हैं सेम उसीतरह चन्द्रकला भी चाशनी की परत चढ़ा कर बनायी जाती हैं. अक्सर बच्चों का त्योहार पर कम ध्यान रहता है और मिठाई पर अधिक.ऐसे में आप गुझिया चंद्रकला को बना के अपने बच्चों को भी खुश कर सकती हैं.अगर पहले से तैयारी हो तो लगभग 35 से 40 मिनट में भी आप तैयार कर सकते हैं, तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में....

#Holi24#Holi स्पेशलभारत में कोई भी त्यौहार मिठाई के बिना संभव नहीं है होली दिवाली पर हम विभिन्न प्रकार की मिठाइयां घर पर ही तैयार करते हैं गुझिया मावा व नारियल मिश्रण भरकर बनाई जाती है गुझिया के बिना होली का त्यौहार अधूरा माना जाता है इसे शगुन के तौर पर बनाया जाता है आज मै बहुत ही कम घी में बनी एयर फ्रायर में बनाई गई गुझिया की रेसिपी मैं शेयर कर रही हूं यह बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी है

#holi #grandइसको 10-12 दिन तक रखा जा सकता है। जो सामग्री उपलब्ध हो उसके हिसाब से कम या ज्यादा की जा सकती है। सभी सूखे मेवे डालना आवश्यक नहीं है।

#holi#np4#ड्राईफ्रूट्समावागुझिया

#Fm2होली का त्यौहार मतलब उमंग, उल्लास और भाईचारे का त्योहार.वैसे तो गुझिया अनेक अवसरों पर अनेक प्रकार से बनायीं जाती हैं पर मावा गुझिया सबसे ज्यादा प्रचलित हैं....होली के पावन अवसर पर यह घर -घर में बनायीं जाती हैँ. होली के त्योहार पर गुझिया बनाना शुभ भी माना जाता हैं और शगुन भी. मिठाइयों का भारतीय त्योहारों में बड़ा ही महत्व रहता है. हर त्यौहार पर हम किसी न किसी प्रकार की मिठाई बनाते ही है. उन्ही मिठाई में से एक बढ़िया मिठाई हम आपके लिए लाएं है, जिसका नाम है पगी मावा गुजिया. यह एक पारंपरिक मिठाई हैं जिसे बच्चें - बड़े सभी पसंद करते हैं तो चलिए मेरे साथ बनाते हैं.... पगी मावा गुझिया !

#March3

#Holi#grand

#sweet #grand