#जीरा

बेसन, दही, अजवाइन, हल्दी पाउडर, हींग, साबुत धनिया, सौंफ, लाल मिर्च पाउडर, खाने की सोडा, नमक स्वादानुसार, तेल मोयन, पानी आवश्यकतानुसार गट्टे उबालने के लिए

चावळ, से थोड़ी 2 चमच ज्यादा उड़द फुल दाल बिना छिलके वाली, बड़ा चमच चना दाल, मेथी दाना, नमक स्वाद से, जीरा, तेल जरूरत से

मैदा, गरम तेल मोयन के लिए, जीरा, दरदरी कूटी काली मिर्च, सफेद तिल, नमक, आवश्यक्तानुसार गुनगुना पानी, आवश्कतानुसार तेल तलने के लिए

बैंगन, आलू, टमाटर, सरसों का तेल, पांच फॉरेन, लहसुन का पेस्ट, प्याज बारीक कटी हुई, अदरक का पेस्ट, हरी मिर्च कूटी हुई, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर

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