सुजी • दही • हरी मिर्च • अदरक • चीनी • नमक स्वादानुसार • बेकिंग सोडा • तलने के लिए तेल • हरी चटनी के लिए धनिया और पुदीना पत्ता • इमली की चटनी • भुना हुआ जीरा और अजवाइन पाउडर • चाट मसाला •
उबले हुए चावल • आम कैसा हुआ • सिंग दाना चना दाल और उड़द दाल • बिरयानी मसाला • कड़ी पत्ते • अदरक • हरी मिर्ची और एक लाल आंखें मिर्ची • तेल • तेजपत्ता • राई जीरा हल्दी और हींग • गुड़ और नमक स्वाद अनुसार
आलू उबाले हुए • साबूदाना • सिंघाडे का आटा • मूँगफली भून हुआ और दरदर पीस हुआ • जीरा • हरी मिर्च • लाल मिर्च पाउडर • नमक स्वादानुसार • धनिया पत्ती आवश्यकता अनुसार • तेल आवश्यकता अनुसार
मोमोज़ के लिए • मैदा • नमक • तेल मोबेन के लिए • स्टुफिंग के लिए - • बंद गोभी कटी हुई • हरी प्याज़ कटी हुई • प्याज़ कटी हुई • हरी मिर्च कटी हुई • लहसुन कली कटी हुई • सोया सॉस • तेल •