पूरियां या गोलगप्पे • आलू उबला हुआ, छिले हुए और छोटे टुकड़े में कट किए हुए • उबले हुए काले चने • प्याज - बारीक कटा हुआ • टमाटर – बारीक कटा हुआ • नायलॉन बारीक बेसन सेव • गाढ़ा दही • छोटा चम्मचचीनी का पाउडर • छोटा चम्मचनमक • हरी धनिया पुदीने की चटनी • इमली खजूर की चटनी • लहसुन - लाल मिर्च की चटनी •
उबले हुए कॉर्न • मिक्स बारीक कटे हुए आलू,ककड़ी,टमाटर,प्याज • 🌹 • नमक, काला नमक, चाट मसाला, तीखी हरी चटनी, इमली की खट्टी मीठी चटनी, नींबू का रस • सर्व करते समय 🌹 • हरा धनिया और बारीक सेव
चावल • दही • हरी मिर्च • बड़ी चम्मच धनिया बारीक कटा हुआ • उड़द की दाल • चने की दाल • राई • जीरा • देसी घी • अनार के दाने • हींग • काला और सफेद नमक स्वाद के अनुसार •
पके हुए चावल • गाढ़ा ठंडा दही • दूध या पानी • खीरा बारीक कटा हुआ • गाजर कद्दूकस की हुई • प्याज बारीक कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • अनार के दाने • भुना जीरा पाउडर • काला नमक • या स्वादानुसार नमक •
अपने पसंद के मिश्रित सब्ज़ी • अपने पसंद के मिश्रित फल • अंकुरित हरे मूंग दाल • या स्वाद, अनुसार चाट मसाला • पार्सले या धनिया पत्ते गार्निश के लिए • नींबू का रस • स्वाद अनुसार, काला, नमक या सादा नमक
